三伏天热浪滚滚,是不是连吃饭都没胃口?
别急,老祖宗的智慧告诉你:三伏吃豆,胜过吃肉!尤其是这不起眼的毛豆,简直是隐藏的“夏季营养王者”!
毛豆不仅高蛋白、低脂肪,还富含钾和B族维生素,专治各种夏日乏力!
今天教你毛豆新吃法——打豆浆!香浓顺滑,比普通豆浆更清爽,一口下去暑气全消!
1.毛豆玉米小米浆
这组合绝了!毛豆的清香、玉米的甜润、小米的温润,喝一口就停不下来!
材料:新鲜毛豆粒50克(带壳毛豆约150克)、甜玉米粒半根、小米30克、清水800ml,冰糖适量
做法超简单:
①毛豆剥粒,玉米剥粒,小米清洗干净。
②所有材料倒进破壁机。
③加水800ml,选“豆浆”或“米糊”模式。
④时间一到,倒出来就能喝!喜甜的可以稍微加点冰糖,原味就足够清甜!
2.毛豆糯米小米浆
材料:毛豆粒50g + 糯米20g + 小米30g + 水1000ml+冰糖
毛豆的青绿清香、糯米的绵密醇厚与小米的质朴谷香在热浆中完美交融,入口丝滑,甜润间透着自然原野的气息,每一口都是温暖治愈的味觉享受。
3.毛豆黑豆黄豆花生浆
材料:毛豆粒40g + 黑豆20g + 黄豆20g + 花生15g + 水1000ml + 冰糖
四种食材打破界限,毛豆的清爽为底,黑豆黄豆撑起醇厚基调,花生增添浓郁尾韵,共谱一杯层次分明、馥郁香浓的营养热浆。
4.毛豆糯米山药浆
材料:毛豆粒50g + 糯米30g + 山药小段(50g) + 水900ml + 冰糖适量
翠绿毛豆、莹白糯米与绵密山药在研磨交融间,酿成一杯层次丰富的温润甜浆,豆香、米香、药香层层递进,口感醇厚又不失清新。
5.毛豆莲藕小米浆
材料:毛豆粒50g + 莲藕小段(50g切丁) + 小米30g + 水1000ml +冰糖
入口细腻丝滑,淡雅回甘中满是自然食材交织的独特韵味。
6.毛豆糯米红豆香芋浆
材料:毛豆粒40g + 糯米20g + 红豆20g + 香芋块50g + 水1000ml + 冰糖适量
粉糯香甜,入口丝滑醇厚,层次丰富的香甜在舌尖缓缓绽放,满满都是秋日的温柔滋味。
7.毛豆红薯黄豆浆
材料:毛豆粒40g + 红薯小块(60g) + 黄豆30g + 水1000ml + 冰糖
当翠绿毛豆邂逅香甜红薯、经典黄豆,经研磨熬煮化作浓稠浆液,豆香裹挟着薯类的甜蜜,层次丰富,口感醇厚,每一口都是自然食材的美妙合奏。
三伏天续命就靠它!
毛豆豆浆做法简单,营养满满,清爽不腻,比奶茶健康一百倍!早上来一杯,活力一整天;下午来一杯,赶走瞌睡虫;运动后来一杯,迅速恢复元气!
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这个夏天,一起做“毛豆豆浆达人”,健康美味两不误!
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