河南粽子“轻装上阵”:百元礼盒唱主角 口味“神仙打架”

2025年05月29日16:00:14 美食 7856

大河网讯 粽香四溢迎端午,“轻装上阵”更实在。5月22日,河南省市场监督管理局发布通知,严查粽子过度包装及价格违法行为。当前,河南粽子市场情况如何?消费者反馈咋样?今年粽子有啥“新花样”?5月29日,记者走访郑东新区多家超市一探究竟。

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龙子湖永和时光里欧德福超市,市民正在挑选粽子。

百元粽霸占c位!“宝藏馅料+神仙颜值”攻陷端午餐桌

步入欧德福超市,映入眼帘的是一片“粽山粽海”,69元的稻香村粽子、65元的思念福粽、78元的三全龙舟粽整齐列队,百元以内经典礼盒粽子把货架铺得满满当当,粽子包装普遍简单大方,红绿黄相间的礼盒透着浓浓的节日氛围。

“今年超市的粽子主打一个‘实在’!”欧德福店长仝召元一边热情地介绍,一边拿起不同价位的礼盒进行展示,“今年上架的主要是三全和思念这俩老牌子,价格从59元到118元,丰俭由人。拿这59元的粽子来说,里头大概装着5个粽子,扎扎实实的。99元的三全龙舟粽里面也没有花里胡哨的隔层,打开就是圆鼓鼓的大粽子。”

谈及百元以下的粽子和百元以上的粽子有啥区别,她笑着揭秘:“今年市场上稍贵一些的粽子,里头包着坚果、咸肉这些‘宝藏馅料’,也有的是数量多一些。”

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欧德福店长仝召元向记者介绍商场粽子情况。

不仅味道诱人,今年粽子的“颜值”也走了新路线。仝召元指着货架感慨道:“以前粽子包装,恨不得里三层外三层,现在的包装可以说是‘轻装上阵’,没有茶叶、饮料来‘凑热闹’,粽子回归了‘吃’的本质。老百姓花的每一分钱都实实在在落在粽子上。”

正在精心挑选粽子的市民薛慧敏,手里拎着一个50多元的思念粽子礼盒,脸上洋溢着笑容:“像这种包装去掉了花里胡哨的设计,古朴雅致,拎起来又沉甸甸的,老人肯定喜欢!”

辣条甜咸粽vs茶香风雅粽,河南粽子口味“神仙打架”

在郑州太格茂丹尼斯超市,记者注意到,粽子的口味也纷纷“卷”起来了,除了老百姓熟悉的品牌,还上架了非物质文化遗产青塘粽子,该粽由蜂蜜浸泡的黄河滩枣、青塘泉水制成,深受老年人欢迎

除此以外,记者查询各大网购平台发现,辣条界顶流卫龙与传统粽子老字号五芳斋破次元联手,推出端午限定辣味粽子礼盒,礼盒里除了辣条风味肉粽、魔芋爽粽,更附赠14包经典解辣拍档,精准定位年轻人尝鲜欲与端午送礼场景。

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卫龙与五芳斋联手推出端午限定辣味粽子礼盒

主打真茶真花入馅的三全新中式茶粽则深受中年人欢迎。研发团队创新采用当季茉莉花茶与明前龙井嫩芽入馅,每颗50克精巧尺寸配合低糖配方,除了茉莉龙井粽,还有玫瑰红茶味,既可作都市白领的办公能量补给,亦可成为户外爱好者的便携轻食之选。

当奶茶小料攻陷粽叶,你会不会感兴趣?龙井、血糯米、芋泥、桃胶这四样存在于奶茶小料里的东西,今年出现在了知味观的新品粽子里,据悉,今年,杭州知味观推出龙井血糯米芋泥桃胶粽,通过跨界融合创新,线上商城单品销量突破2万件。

不难看出,随着消费者需求日益多样化,粽子市场早已不是简单的甜咸之争,从非遗匠心到跨界脑洞,从健康革新到文化破圈,粽子的演变早已超越味觉的疆界,成为映照时代消费新需求的一面镜子。

河南粽子“选手”通过“大考”

值得注意的是,为了守护大家舌尖上的端午,近日,河南省市场监管局也化身“粽类考官”,对省内销售的130批次粽子展开了一场严格的“大体检”,所有粽子选手都交出了合格答卷。与此同时,一场治理“天价”粽子的专项行动也在河南火热展开。

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河南省市场监督管理局发布相关通告。

近日,河南省市场监管局开展专项治理,紧盯粽子、茶叶、酒类等重点节日商品,重点关注粽子高档化、礼品化倾向及不正当价格行为。除了将加大端午节前后市场巡查频次,全面排查处理粽子销售中存在的过度包装、价格违法行为等问题,对所谓添加“高档食材”的礼品粽子以及高档酒楼、饭店等提供的高端化、定制化端午节日礼品,依法查处其隐蔽性过度包装行为,还要从过度包装、价格行为、食品安全等方面规范经营主体行为,从严查处违法行为。

同时,河南省市场监管局也为消费者送上“避坑指南”:根据《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(gb23350—2021)国家标准规定,粽子包装不应超过三层;销售价格在100元以上的粽子,包装成本占比应控制在15%以内;粽子的包装不应使用贵金属和红木材料;粽子不应与超过其价格的产品混装。若发现过度包装问题,可拨打12315电话进行投诉举报,参与社会监督。(刘高雅 张家祺)

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