夏天的第一口西瓜你先吃!三招教你选中“梦中情瓜”

2025年05月25日23:02:11 美食 1428

夏天来临

又到了“吃瓜”的季节

西瓜作为消暑佳品备受消费者青睐

挑选西瓜需要掌握哪些技巧?

这份夏日“吃瓜”指南

教你如何选出

瓤沙籽少来报恩的“梦中情瓜”!

网上教你挑西瓜的技巧 真的有用吗?

事实上

网上80%挑西瓜的技巧都是错的!

来说说几个网上流传比较广的谣言

❌“瓜蔓卷曲圈起来的很甜,若是直直的一条就不要。”

瓜蔓的主要结构是维管束,是有韧性的,可直可弯,送进西瓜中的碳水化合物一样多。

❌“西瓜底部的圈圈,越小越好吃。”

西瓜的那个圈圈,是花冠脱落后留下的痕迹,跟含糖量没有直接关系。

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❌“相同品种和大小的瓜,重的更甜。”

恰恰相反,“重”意味着西瓜含水量较高,反而会冲淡含糖量。在品种、产地相同的情况下,选轻一些的更能保证得到甜西瓜。

当然,也不是越轻越好,如果西瓜重量过轻,说明可能是西瓜已经过熟,此时无论从口感还是风味上都将大打折扣。

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虽然这些挑瓜技巧没什么科学依据

而拍西瓜作为“祖传秘籍”

确实是检验西瓜成熟度的好方法

大家不妨一试

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“一看、二拍、三感受” 职业验瓜师的笔记来了!

前不久

“男子每天拍拍西瓜月入3万元”

的话题冲上热搜

引来大批“吃瓜群众”围观

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据介绍,验瓜师需经过培训练习

考取西瓜品质鉴定师资格证

在各大西瓜产区

有此证书的寥寥无几

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而经职业验瓜师验过的瓜

品质一般都在95%以上

他们也总结了自己的经验技巧

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一是看

看西瓜的纹路,纹路越发散瓜越熟;看西瓜和地面的接触部位,底部颜色越黄代表越成熟,白色代表熟度不够。

二是拍

用手拍西瓜,熟的西瓜应该发出清脆的“嘭嘭”声,不熟的西瓜像拍石头似的发出“啪啪”声。

三是感受

拍西瓜时感受手感,熟的西瓜能感受到颤抖的酥麻感。

除了清热解暑 “夏日顶流”西瓜还有哪些益处?

西瓜是夏季常见的水果之一

其水分多、微甜可口、营养丰富

是清热解暑的好选择

吃西瓜有哪些好处呢?

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清热解暑,补充水分

炎炎夏日,人们多感到口干舌燥,心烦意乱,此时,西瓜中富含的水分和矿物质可有效帮助降温解暑,缓解炎热带来的不适感并保持人体水分的平衡。

补充维生素

西瓜中含有维生素A、维生素B群、维生素C等多种维生素,可以增强身体抵抗力。

促进消化

西瓜中含有丰富的纤维素果胶,可增强肠道蠕动。另外,西瓜中的多糖类物质还可以增加肠道中有益的菌群,促进人体消化吸收。

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速速带上攻略亲身实践一下吧~

希望大家都挑到自己的“梦中情瓜”!

来源:央视新闻

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