入夏了,生姜和红枣是绝配,每天早上喝一杯,整个夏天都精神饱满

2025年05月15日08:13:07 美食 1030

来源:Lily美食谈

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入夏了,生姜红枣是绝配,每天早上喝一杯,整个夏天都精神饱满。立夏节气过后,正式进入夏季了,入夏后气温升高,闷热潮湿的环境里很多人都喜欢长时间待在空调房里,室外室内温差比较大,又爱吃雪糕、冷饮等等,这样容易体寒、容易积累湿寒,对身体健康不利哦。

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所以入夏后,生姜和红枣是绝配的,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃姜真的非常好,生姜可以开胃、驱寒、暖胃,搭配上补气血的红枣一起组合,这样做出来的姜枣膏夏天每天早上和一杯真的很棒哦。(吃姜容易上火的建议早上饮用)。

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【家常姜枣膏】

食材:生姜、红枣、红糖。

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1、红枣清洗干净、生姜清洗干净。姜枣的用量比例大概是1:1,生姜可以多一些。

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2、红枣洗净剪开去核待用。

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3、红枣沸水上锅蒸10分钟。

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4、把蒸好的红枣放入破壁机里搅碎成红枣泥。

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5、生姜洗净去皮待用。(不去皮也行)

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6、把去皮的生姜切片。

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7、放入榨汁机里,打出姜汁来。

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8、把红枣泥、生姜汁一起倒入不粘锅里熬煮。

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9、大火煮沸,保持搅动,把水份熬煮出来。下入适量的红糖片一起熬煮。

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10、水份熬的差不多了,食材变浓稠色泽浓郁就差不多了。

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常温下放凉,装入玻璃罐子里,冰箱冷藏密封保存。每天早上可以取适量,用温水冲饮即可。尤其是夏季在空调房里长时间待的小伙伴,不妨多喝一些哦。

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