最近浏览到一个90后年轻小伙独自创业餐饮店的视频，视频讲述了小伙每天的工作状态及如何靠一个人打败饭店整个后厨的故事。
小伙创业开了一家餐饮外卖小店，虽然没有一个像样的门面，没有一张桌椅，整个店就他一个人，但这并不影响小店有大量的订单涌入。虽然只有他一个人，但面对客户对不同美食的需求，小伙均一丝不苟，一一应对。
刚刚接到了六份订单，啤酒鸭、梅菜扣肉、剁椒蒸鸡、辣子鸡、香干回锅肉、白辣椒炒牛肉。面对各大菜系的美食，估计三十年的老厨师都无从下手。但小伙来者不惧，下面我们来看一下小伙如何操作，一人胜十人。
接到六份订单，小伙开始忙碌起来。他取出六份美食的原材料放在盆里加热，这道工序的关键就是掌握好火候，一定要大火将水烧开后转小火慢煨，这样才能激发出食材本身的鲜香。
取出食材
大约5分钟后，食材加热完成。小伙娴熟的将食材取出，这里他根据自己多年的经验，特别强调了一个注意点就是取的时候千万不要烫着手。
摆放容器
下一步就要开始分装，根据不同的订单，将食材一一分装，看清每个订单的内容不要装错，这需要清醒的头脑和基本的文化常识，这一步更需要好的眼神。
分装食材
修饰摆盘
食材分装完毕后，小伙特别嘱咐要对美食进行修饰，这样不仅可以提升美食的观感，更是体现了他对食客的尊重。
由于取餐时间不同，晚一点取走的美食，小伙还贴心的进行再次加热，这样可以保证每一份美食送到客户手里时，都带有小伙热情的温度。
贴心的赠品
每份美食附赠饮品是必不可少的，小伙一直秉承着让利于民的经营理念。
轻松搞定
大功告成，20分钟的时间，六份美味佳肴制作完成。附上饮品，等待骑手送到客户手中。
八大菜系，满汉全席，分分钟被小伙轻松拿捏。那么大家点外卖时是选择熟知或是稍有规模的饭店呢？还是选择平台上的一些小店呢？
以上只代表个人观点，不带有任何暗示，如有雷同，纯属巧合。
