万万没想到中国人看了觉得害怕
却被外国人做成美食的虫子
第九种越南的千足虫
千足虫又叫马陆
这种在中国被驱赶的小虫子
到了越南摇身一变成了当地的一道美食
尤其是气候潮湿的时候
找起来特别容易
越南这哥俩就特别有经验
知道千足虫喜欢阴暗潮湿的地方
特别是有蕨类植物的位置
除非刚被别人摸过
否则一摸一个准
当然这种石头上也是它们的藏身之所
抓到后直接一个脑瓜崩弹晕
收集起来防止它们乱跑
等虫子搜集的差不多了
就开始捡柴点火
看火烧的差不多了直接将千足虫扔进去烤
火快要熄灭的时候这道小零食就好了
找根树枝将烤好的千足虫扒拉出来
晾凉一点就可以开吃了
这哥俩吃的还挺原汁原味的
之前吃的食物最起码还都是有蘸料的
现在都快进化到生吃了
不过话说回来
这马陆是有毒的吧？
看这小哥应该不是第一次吃
只能说这千足虫生错了地方
第八种墨西哥的蚂蚁卵
真的是离大谱了
这小小的蚂蚁卵也能吃？
其实墨西哥人不仅吃蚂蚁卵
还会吃各种虫子
认为可以吃的虫子就有500多种
占据世界可食用昆虫的三分之一
例如：蜻蜓、蝴蝶、蚜虫等
因此墨西哥还有“食虫之乡”的美誉
其中最令人接受不了的就是“墨西哥鱼子酱”
墨西哥鱼子酱是由蚂蚁卵制作而成
在当地是一道名菜非常受欢迎
而每到蚂蚁产卵的季节
墨西哥人就会掏蚂蚁窝
这白白的蚂蚁卵就是这次的主要食材
用黄油加上各种蔬菜炒一下
出锅放在博饼上再加点料汁调味
这道“墨西哥鱼子酱”就完成了
因为蚂蚁卵的出现时间短
所以售价并不算便宜
如果当地人拿出这道美食招待你
你愿意尝试吗？
第七种越南蚂蚁拌饭
前有墨西哥吃蚂蚁卵
后有越南人吃蚂蚁
但凡两个地方是邻居
这地上的蚂蚁都得灭绝
作为越南人招待客人的最高规格
蚂蚁拌饭看起来惨不忍睹
但是其营养价值还是非常高的
据说蛋白质是牛肉的五倍
吃起来嘎嘣脆
还有股鸡肉味
如果你的越南朋友请你吃蚂蚁拌饭
阁下将如何应对？
咱们的古人都说
蚊子再小也是肉
这句话竟然让非洲人做到了
第六种非洲的蚊子饼
要说在汗流浃背的夏天
让人更上火的就是在耳边嗡嗡的蚊子了
吃饭就吃饭呗还嗡嗡个没完
不知道食不言寝不语吗？
然而在非洲蚊子与人类可以说是互为食物
不过蚊子吃人一口人没事
人吃蚊子一口蚊子得嘎几十万只
那这蚊子饼究竟是怎么做的？
首先拿上做饭的锅在锅底涂抹上食用油
就这么随手一罩
蚊子就到锅里来了
多来几下就可以得到一团黑乎乎的蚊子团
做成圆圆的饼状一点也看不出食材是蚊子
看起来非常像芝麻饼
将做好的蚊子饼放在油锅里煎烤一下
直到闻到香喷喷的牛肉香味
就说明蚊子饼已经熟了
这一口下去就吃掉数十万蚊子
至于味道怎么样
我想应该也好吧毕竟是蚊子再小也是肉
那么问题来了
如果你的非洲朋友递给你一块蚊子饼
你是吃还是不吃？
第五种越南毛毛虫
感觉这毛毛虫是带有毒素的
越看越觉得浑身刺挠
不得不说这越南人是真的勇啊
这种食材在越南随处可见
随便拿个框溜达一圈就收获了这么多
这密密麻麻的虫子看得我都要有密集恐惧症了
毛毛虫的处理也非常简单
首先将毛毛虫和杂草树枝分出来
然后用清水冲洗一下即可
至于内脏什么的完全不用处理
越南小哥说这就是吃虫行家的吃法
处理好的毛毛虫直接下锅
再放点盐提一下味道
最后家里有什么蔬菜就放什么蔬菜
翻炒两下这道毛毛虫美食就做好了
新鲜的食材
简单的烹饪
做出让人饱腹的食物
看着小哥吃起来手舞足蹈的样子
怕不是中毒了吧
看到这里的朋友们千万不要模仿
生活中的毛毛虫是有毒的
一般在虫子身体表面有一层毒毛
人触碰后会引起瘙痒红肿
更不能食用
第四种越南独角仙
这是越南人最喜欢的小零食之一
这么大的独角仙吃起来是一点不含糊
越南老表抓到满满一桶的独角仙
倒出来简单的清洗一下
就可以开吃了
不过一定要注意不要被它夹到
一些不喜欢生吃的就会烹饪一下
首先将独角仙请入锅中洗一个高温牛奶浴
这样一会吃起来会有奶香的味道
等到晕厥后捞出过凉水
再请修脚师傅修个爪子
修剪好的独角仙放进油锅里炸至两面金黄
捞出晾凉
这么多油也不能浪费
将路边采摘的绿色蔬菜和小辣椒扔进去炸一下
捞出来和独角仙放在一起
撒点盐和胡椒粉搅拌均匀
就可以开吃了
怎么感觉这道美食
被老表吃起来嘎嘣脆的样子有点香呢？
都把我看饿了
这些令中国人头皮发麻的生物
竟然是外国人眼中的美食
第三种吉普赛人的咖喱水蛭
这名字听起来就已经非常黑暗料理了
咖喱加水蛭简直令人难以理解
咖喱加米饭好吃
水蛭会吸血可以做成中药
这两样东西究竟是在什么情况下
发现可以一起吃的
这道咖喱水蛭应该除了吉普赛人之外
没有外地人可以接受吧
第二种非洲的莫帕尼虫
这种肥嘟嘟的毛毛虫是非洲人最爱吃的虫子
它的身体里含有丰富的营养
蛋白质含量更是牛肉的三倍
而且它还是当地人不菲的收入来源
这些小小的毛毛虫晒干后售价约14美元每公斤
换算成人民币就是90块钱
莫帕尼虫通常生活在莫帕尼树上
非常好找
抓回家煮熟炸透就变成了小零食
无论是自己吃还是拿出去卖
对本地人来说都不是亏本的买卖
第一种越南大王具足虫
这种长相酷似外星生物的虫子
又被人叫做巨型深海大师和深水穿山甲
是世界上体积最大的漂水虱科动物
成年后体型在19到37厘米
这种虫子处理起来也非常简单
只需要将它的腹部剪开去除内脏
放入蒸锅中进行烹饪
期间我们还要准备配菜
洋葱、玉米、胡萝卜等
米饭放入调料抓拌均匀
准备好一切后大王具足虫也蒸好了
剪开外壳将晶莹剔透的肉挖出来
起锅烧油下入配菜
炒好后加入大王具足虫肉
翻炒几下将事先调好的大米也放进去
这道朴实无华的大王具足虫炒饭就出锅了
看起来还挺好吃的是怎么回事
本期到这里就结束了
你还知道哪些黑暗料理呢？
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