最适合夏天的宵夜，提个名？

周五的夜，有热情、有烤串、有朋友，想不放松都难。

一场BBQ派对，足以化解整周的疲惫和被炙烤的倦怠。

BBQ部分需要发挥充分创意！

BBQ是派对主体，如果担心自己的烹饪水平，怕连火都生不起来，大可不必，BBQ完全可以用烤箱完成啊！

展示厨艺的部分都按照最简单的烧烤菜单来，基本上就是各种食材切好，然后撒上各种作料，送进烤箱，就ok了！

培根和猪肉脯没啥区别，味道是现成的，连调味都不用，烤箱烤3分钟就差不离，再没有比它更容易做的食材了。

汉堡是可以承载一切的选择，制作相当简单，就是面包夹肉啊，而且可以加超市买的熟食，完全没有技术含量。

如果实在手残，就多DIY吧，把东西全部准备好，让大家自己组合，别忘记标记名字，否则永远吃的是别人的黑暗料理。

比如BBQ主菜——烤串，完全可以让小伙伴自己动手，把所有食材切好，然后发竹签给大家，想串什么就串什么，颜色越多越好看。

海鲜碗是很好的选择，发张锡纸，把想吃的食材放里面，作料一放，送烤箱就ok了。

如果手巧还可以捏个天鹅、莲花的造型，更适合拍照发朋友圈，当然别忘记准备一次性手套，食材最好用手抓一抓更能把味道拌匀，主要这个吃法还省去了洗碗的烦恼！

食材要标注清楚，肉类、海鲜类需要提前腌制，蔬菜要根据易熟程度切成不同大小，但同种类最好大小一致。

中国人喜欢烙饼卷一切，这种墨西哥薄饼也可以卷一切，在进口超市能买到，至于往上放什么，全看小伙伴啦！

整个吃法其实是肉食海鲜烤熟，然后把薄饼当盘子，往上抹酱放点儿沙拉之类的蔬菜。

如果懒癌发作，只好点外卖了，小龙虾、烤串、烤猪蹄，卤凤爪、酒糟花毛，想吃啥就整啥吧。

但至少重新装个盘哦，仪式感还要有的。

饮料是提升格调的加分项

好多人觉得撸串儿配啤酒不就行了？大不了买进口啤酒自带B格，NONONO，再贵的啤酒也单调，40岁往上的大叔才只爱啤酒呢。

饮料部分虽然技术含量最低，但颜值最高，绝对不能疏忽！

加水果、花草茶、果汁、花瓣都是提升饮料颜值的好办法！

重点是配色，要选择同色系或邻近色的组合哦！曾经有人用蓝色Rio配黄色百香果，得出一杯翠绿色饮料，非常让人怀疑是有毒的啊！

简单的冰苏打水+水果，清爽解暑，不在于多复杂，单一也是一种美！

Lemonade是夏日最佳选择，再加点薄荷，完美！

其实，基本可以按照无酒精饮料、鸡尾酒和啤酒来准备，你需要特别贴心地照顾一些酒精敏感的女生和开车来的同学。

水果、冰块、气泡水、冰淇淋、预调酒、浓缩果汁，可以至少让你派对的颜值翻倍。

带酒精的鸡尾酒最好做下特别区分，这个很重要，别让开车的小伙伴误喝，不然只能留宿你家哦，牙签插水果的做法非常值得一试！

最适合夏天的鸡尾酒无非几种，玛格丽特、莫吉托啥的，其实也没人真正判断你做的对不对，颜色漂亮，口感好就行。

莫吉托酒精含量低，再加个冰淇淋，是女士最爱，基本喝不出酒味。

桃汁百香果+波本，是酒精度数较高，但极其顺口，很适合女士的一种鸡尾酒。

第二个胃装甜品从来不嫌多

甜品部分在夏天BBQ派对是一个非常简单的选择，一是要够凉，二是要口味清爽。

水果味刨冰、冰棍、smooth都是非常好的选择。

像思慕雪可以提前做好，建议做一种口味，否则太麻烦，要放到冰箱里保温。

小伙伴们最爱的西瓜，不如提供一些新鲜吃法，这样才能让他们对你的派对留下深刻印象！

酸奶也是很好的甜品选择，比较适合减肥的同学，而且吃了那么多油腻的食物，还可以助消化！

餐具是致胜朋友圈的唯一法宝

还有什么能提高派对格调？倒是不建议花大钱去买爱马仕、迪奥、蒂芙尼那种瓷器，但是在餐具上花点儿心思还是十分有效的。

小时候的东南西北都叠过吧？找好看的彩纸来做做手工，翻过来可以做放零食的东东，用完即扔，方便又有趣。

在冰棍棍上标注作料的名字，省得每个人都跑来问你一遍，而且还可以当做勺子用，多省事。

这种密封小碗是存储沙拉的最佳办法，方便大家取用，还很好看，最妙的是吃不完可以放回冰箱。

餐具可以选择一些色彩鲜艳或有印花图案更有气氛，不过只适合人少派对。

纸质印花盘子就更方便啦，多少客人都不怕！

如果只爱基本款也简单，选择彩色纸巾和刀叉就行啦，别说不环保，每人进门发一套，完全不浪费！

不用羡慕没打卡的淄博烧烤，近在迟尺的BBQ派对随时举行，这个夏天，需要一点激情和放肆！

撰文/策划：MM

排版：kiki

监制：GaGa

（PS：图片来源于视觉中国和pinterest）

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国人的夏天，

属于烧烤！