爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃

2023年06月27日23:26:02 美食 1982

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

芥末虾仁】

主要食材:青虾或者是虾仁,鸡蛋,盐,胡椒粉,玉米淀粉,蛋黄酱沙拉酱芥末,芹菜碎,外酥里嫩一口一个这根本就不够吃,建议多做点,不然还没尝够味道就被抢光了。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

【具体做法】

1、虾仁去掉虾线开背改刀放碗里,打入一个鸡蛋黄,少许的盐和胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟左右,其实整个鸡蛋打进去也没关系。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

2、腌制好的虾仁再裹上一层淀粉,然后开始调制芥末酱,碗里加入2勺蛋黄酱,1勺沙拉酱,少许的芥末,搅拌均匀,没有芥末其实用柠檬皮代替味道也很香。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

3、锅里油温7成热下入虾仁,炸至金黄浮起来以后就捞出,控干油脂后倒进芥末酱的碗里,不停地搅拌均匀,直至每个虾仁都有被抹到酱,最后撒上点芹菜碎,就可以开吃啦,这种炸虾仁可以把酱换成黄油也就成了黄油虾仁了,总之做法多多,就是不够吃啊。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

【土豆包虾滑

主要食材:土豆片,虾滑或者是虾仁,胡椒粉,盐,,椒盐粉,辣椒粉,如果没有找到虾滑,就直接用虾仁代替,先腌制再下一步,我菜谱里也有虾滑的制作方法,感兴趣的可以查找下。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

【具体做法】

1、土豆切薄片放盐水里浸泡并轻轻揉搓,把土豆片上的淀粉尽量搓洗出来后捞出。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

2、把虾滑塞进土豆片中间卷起来,然后用牙签中间穿过去固定好,空气炸锅或者烤箱里180度先烤10分钟。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

3、然后翻个面继续烤7-10分钟,烤的时间越久,土豆片越是酥脆焦香,同时虾滑也会变得更结实,想要虾滑的汁水多一点就把烤的时间放短一点,看个人的口味喜好,烤好后撒上点辣椒粉,椒盐粉抖均匀了就可以开吃啦!就是一个字,香!

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

【无水焗虾】

主要食材:大虾,姜片,葱段,料酒,蒜末,小米辣。生抽,陈醋,芝麻油,既能原汁原味,又能吃到虾仁的鲜味,可以说这道焗虾会是大部分人都难以拒绝的菜。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

【具体做法】

1、锅里先铺好姜片和葱段,可以是虾的三分之一份量左右,上面铺好大虾,朝着锅边缘淋2圈料酒,盖上盖子中火焗3-5分钟。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

2、趁着焗虾的时间我们调制酱汁,碗里加入葱花,蒜末,小米辣,份量根据自己的喜好增减,然后加入2勺生抽,1勺陈醋,半勺芝麻油,少许的凉白开水搅拌均,像我比较喜欢芝麻油,我就把芝麻油放到了1勺。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

3、最后是把焗好的虾去壳,可以一个一个蘸着酱料吃,也可以直接把蘸酱倒进虾仁里搅拌均匀了吃,越是新鲜活蹦乱跳的虾,这样做出来越是好吃。

爱吃虾仁的有福了!这3种虾仁的做法简单上菜快,大人小孩都爱吃 - 天天要闻

今天的分享就到这里了,创作不易,你喜欢哪一种做法呢?如果今天的内容对大家有帮助的话,希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦,赠人玫瑰手有余香,喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧,我会继续分享你们喜欢的美食。

美食分类资讯推荐

翠花在山坡上挖到了很多花生,忙得满头大汗,就是一大竹篮框 - 天天要闻

翠花在山坡上挖到了很多花生,忙得满头大汗,就是一大竹篮框

太好了,翠花在山上挖到好多的花生,忙得满头大汗。看翠花就坐在山坡上,正在整理着刚挖好的花生。不慌不忙的,小汤圆这会又放到阿婆家里了,难怪这么慢悠悠的。今天的收获还不错,整理好的花生不光装满了竹篮框,外加一个编织袋,这让翠花很是高兴。整理一下
自制茅台被鉴定为真,白酒打假还得多些新办法 | 新京报快评 - 天天要闻

自制茅台被鉴定为真,白酒打假还得多些新办法 | 新京报快评

▲2023年9月9日,十二届中国(贵州)国际酒类博览会现场(茅台展馆现场)。图/IC photo近日媒体报道“自制假茅台被鉴定为真”一事,茅台官方有了回应。6月22日,茅台集团官网发文称,公司派出专项服务小组到河南郑州对所涉产品进行了现场鉴定,鉴定结果为:该产品外包装系使用回收和假冒材料制作,酒体与53%vol 500ml贵州茅...
中国最难吃的面条是什么?网友:第二包快速面 - 天天要闻

中国最难吃的面条是什么?网友:第二包快速面

在浩瀚的宇宙中,每一颗星星都闪烁着独特的光芒,正如我们每个人心中那份不熄的追求与渴望。今天,我要与你共同揭开一个引人入胜的故事,让我们一同探寻那些隐藏在平凡生活背后的非凡瞬间。请跟随我的笔触,踏上这段充满惊喜与感悟的旅程,让我们的心灵在文字
枇杷刚吃完!绵竹人又惦记上这种爆火的水果,敞摘 - 天天要闻

枇杷刚吃完!绵竹人又惦记上这种爆火的水果,敞摘

枇杷已经吃过了是不是该轮到杨梅了?俗话说,5月枇杷,6月杨梅眼看枇杷季已过不少吃货开始惦记上了杨梅“今夏的第一颗杨梅什么时候安排?”近日,新华网也推文关注《建议你吃点杨梅,理由都在这里了!》内容勾起了好吃嘴的馋虫纷纷表示“已经垂涎欲滴”杨梅,你是真的火了呀!既然大家都这么关心今年杨梅的情况小编这就给...
微短剧《有种味道叫清溪》益阳开机!当青春励志“种田风”遇上清溪 - 天天要闻

微短剧《有种味道叫清溪》益阳开机!当青春励志“种田风”遇上清溪

当美食博主在益阳清溪村遇上科技新农人开始谱写青春励志“种田风” 故事6月22日由芒果tv和湖南卫视联合出品的首部横屏精品微短剧《有种味道叫清溪》在益阳高新区谢林港镇清溪村举行开机仪式该剧主要讲述了美食博主林晓溪(尹蕊饰)来到清溪村意外邂逅对厨艺一窍不通的科技新农人陆翊宸(卢东旭饰)二人互帮互助将文学与美食...
共赴一场酸辣盛宴!《三餐四季》今晚带你领略贵州的烟火气 - 天天要闻

共赴一场酸辣盛宴!《三餐四季》今晚带你领略贵州的烟火气

在贵阳,令外地人“闻之色变”的折耳根竟有这么多意想不到的吃法;在遵义,不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文,造就了别具风格的人间美味,成就了令人神往的魅力风情。由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》贵州篇将于6月23日20:00档登陆央视综合...
鸡浑身都是宝,但 1 个部位最好别吃! - 天天要闻

鸡浑身都是宝,但 1 个部位最好别吃!

小提醒 鸡虽然好吃,但如果用煎、炸、烤等方式烹调,不仅可能产生致癌物,还会有热量超标的风险,偶尔尝下就行,不建议多吃。审稿专家:陈继兰丨中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家李园园丨注册营养师参考文献[1] 辛翔飞 , 郑麦青, 文杰, 王济民. 2020 年我国肉鸡产业形势分析、未来...