爱存酒的要注意了,存酒时有3点别忘记,不然小心好酒变坏酒了

2023年03月12日01:41:03 美食 1419

白酒在我们的日常生活中非常的常见,很多场合都会有白酒的出现,而且现在很多人的家里都会有存几瓶白酒的习惯,这种现象也是现在非常流行的。

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白酒虽然好喝,但是其实储存的时候也是有着非常多的讲究的。我们在储存白酒的时候,有3点可不能忘记,不然小心好酒变坏酒了。

第一:储存环境

储存白酒的环境非常重要,不能把白酒放在随便的地方。存酒的时候一定要保证白酒所处的环境是干燥通风避光的,这样可以最大程度的储藏白酒。

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这个地方要保证不能有阳光的直接晒入,要避免和阳光直接接触,最好可以选择在地窖里面,或者是干燥的地下室,这些地方都是理想的存酒环境。

一般白酒的储存时间都比较长,所以我们也得注意一定不能轻易的挪动位置,这样很容易会破坏白酒的包装,很有可能还会影响口感。

第二:白酒状态

白酒在保存的时候状态非常重要,这是直接决定白酒储存之后好坏的关键因素。

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在保存白酒的时候,我们一定要仔细的检查。这些白酒最好是没有开封过的,这样的密封性会更好,储存起来也更方便。如果要是没法判断白酒的好坏,那就可以将瓶子倒置几分钟看看会不会漏酒。

在检查完好之后我们还需要用保鲜膜或者是胶带把瓶子紧紧的缠绕几圈,这样可以隔绝空气。也是为了让酒更慢的挥发。这个方法对弈家里没有喝完的酒也是同样适用的,大家可以试试。

第三:白酒类型

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白酒的类型有非常多,但是并不是所有的白酒都是适合存放的类型。就像是清香型的白酒,最多也就放个三五年,再长的时间就没有酒味了。浓香型的白酒倒是还可以多放几年,但是十年也就差不多了。要是真正想存酒,那还是酱香酒比较适合。

酱香酒本来就是越放越香,所以很适合存放。但是在存放白酒的时候也是要注意,还是要选择高度数的酱酒,这样才是最佳的可存储白酒,口感在陈放之后也会有所提高。

适合存放的白酒有很多,要是经济条件允许,那自然就是选择茅台了。但是要是条件一般的话,也有很多不错的选择,就像国康1935一样,不管是拿来随时喝,还是用来收藏,都是不错的选择。

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国康1935来自贵州的茅台镇,从这里走出了无数的名酒,其中最出名的莫过于茅台了。其实除了茅台,也有很多的好酒,这款酒就是其中之一。

负责酿造的人叫做范应华(前茅台酒厂酿酒师),在业内相当有地位,很多人都喜欢他酿造的酱酒。退休之后还是一直坚持酿造酒,这才会有我们今天看到的国康1935

这款酒从开始选原料到最后的成酒,一共用了六年多的时间。期间选用的工艺就是酱酒的12987工艺,这样的工艺,再加上酿造人的高超技艺,才能让这样的好酒出现在我们的面前。

开瓶之后,酒香爆发而出,可以闻到很明显的酱香味道。喝入口中之后,满口生香,酒体饱满醇厚,细细品尝还有几丝的老酒风味。后味也是悠长,让人回味无穷。

好了,今天的文章“爱存酒的要注意了,存酒时有3点别忘记,不然小心好酒变坏酒了”就到这里,有什么问题欢迎大家一块留言讨论。

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