如今回想起过年，总是有些意难平，没玩够也没吃够。
一年当中，难逢全家团圆的日子，过年是例外，一家人围坐在一起，就算什么也不说，那种感觉也十分享受。而在吃上，基本顿顿都是大鱼大肉，跟五星饭馆比起来，也丝毫不逊色。
而春节总是来也匆匆、去也匆匆，很多时候还没来及认真享受，便已“到站”，就像开车在平稳的路面行驶，突然踩个急刹车，总让人意犹未尽。
有些人的春节过得很苍白，什么也没留下，而有些人的春节过得很长远，会拍照记录，会分享快乐，就算收假上班，再看看照片，也能感受到当时的喜悦。
这不，广东的老周就是这样，简单的一家三口过年，不管是玩耍、贴对联还是年夜饭，都会拍照记录，还特意将年夜饭晒在网络上，意外走红。
在很多家庭看来，年夜饭一定要丰盛，品类一定要多，而老周一家的年夜饭很简单，总共就三个菜，很多网友评论：真寒酸！
其实老周的想法很简单，毕竟就3个人，吃什么不重要，一起吃才重要，要是因为过年形成铺张浪费，那也不恰当，而且别看只有三个菜，但其实都很精致，下面咱不妨来一起看看。
第一道：清蒸东星斑
其实网上很多人都不懂做饭，在他们眼里，鱼都一样，不管是海里的还是河里的，都一个价，但实际差距很大，比如海水鱼东星斑和淡水鱼草鱼，前者价格在90-150元/斤，而草鱼只是简单的6-8元/斤，悬殊并非一星半点。
老周这次清蒸的就是东星斑，也是广东的特色名菜，这种鱼清蒸出来非常鲜美，肉质鲜嫩可口，色香味俱全，一般只有小资以上家庭才有这样的口福。
第二道：上汤焗龙虾
懂点行的人，一眼看去这道菜就不普通，上汤焗龙虾也是广东的传统名菜，选用优质龙虾作为原料，配上高汤制成，成品香嫩可口，美味诱人，在广东各种商务酒宴上经常见到，一般人还真吃不起。
第三道：老火汤
国人吃饭，讲究有荤有素还有汤，因为是年夜饭，所以上两道菜都是硬货，没有素菜，而最后这一道，理应是汤。
老火汤是广东的传统名菜，众所周知，广东人对煲汤很在行，也爱喝汤，经他们手熬制的老火汤味道非常鲜美，其中加入了各种滋补药膳，有修养身心，滋补身体的作用，这个寒冬多喝两口，别提多舒适！
简单的三道菜，都是老周妻子的手艺，所以一家人一点也不觉得寒酸，反而很享受这一刻，所以拍照发在网上。除此之外，眼睛“尖”的朋友还会发现，老周的饭桌上有两瓶酒，虽然包装不显眼，但一眼就被行家认出来是纯粮实惠的好酒，快来看看你喝过没有？
第一瓶：玉冰烧
首先一瓶便是广东的特产，产自石湾，属于一款豉香型白酒，此香型在外省人人对其嗤之以鼻，但在广东非常受欢迎。
豉香型白酒其实就是按照米香型白酒的酿造工艺进行，只不过是在粮食浸泡的过程中加入了少许肥猪肉，成酒色泽晶莹，度数较低，口感比较饱满，喝起来除了平常能感受到的酒香，还有淡淡的猪肉香，而就是这个味道，很多外省人都不适应。
只要不对猪肉味反感，这款酒可以说是男女老少皆宜，特别是在过年期间，老周一家都喝了起来。
第二瓶：缘得仿台酒
除了豉香型白酒，广东最受欢迎的莫过于酱酒，这也是茅台在广东受欢迎的原因，而广东的酱酒品牌屈指可数，所以基本要靠外来引进。
此酒产自茅台镇，也是大曲坤沙酱酒，使用的是茅台镇特产的红糯高粱作为原料，生产周期长达8年之久，除了大曲坤沙原始的1年生产，还包含了7年时间的窖藏，如此品级，价格却不到200，可以说相当亲民。
酒香浓郁，口感细腻，喝在口中粮香、果香慢慢化开，层次感十分协调，咽下不会感受到丝毫刺激感，让人醉生梦死，回味无穷。
不过因为酒厂一心放在酒质上，无心宣传，所以此酒名气不显，很多人都没听过。
好了，这篇关于广东一家三口的年夜饭咱们就分享到这里，你觉得寒酸吗？评论区交流一下吧！咱们下期见。
