但是对于中老年人来说，再小的病痛都称得上是一个不小的挑战，“病去如抽丝”，更何况还是身体本就虚弱的老年人，所以在转阴后大家要记得，这时候身体正是十分脆弱的时候，可以说“风一吹就倒”，更要懂得忌嘴，什么能吃，什么不能吃，都要记清楚。
一日三餐是与大家分不开的，建议中老年人：少吃2样，多吃4样，加速身体恢复，早日重获好身体！
少吃2样
1、少吃油腻辛辣
不管是油腻还是辛辣，最伤害肠胃，上了年纪之后，内脏都是很脆弱的，像火锅、肥肉这种太油太辣的东西不要碰最好。
2、少吃寒凉生冷
现在正是天寒地冻的时节，很多年轻人还时不时地吃点雪糕冷饮，但是这对中老年人来说与毒药没有啥差别，一旦碰上寒凉的食物就会腹痛腹泻，严重的甚至能让人虚脱，非常伤身体。
多吃4样
一、鸡肉
推荐：【可乐鸡翅】
1、准备几块鸡中翅，先用盐水淘洗干净，然后挤干水分，在鸡翅两面划上两刀，然后放入盆中，加入食盐、胡椒粉、料酒各适量，再放入一些姜片，洋葱条，抓匀。
生姜一块切成姜片，大葱一段切成马蹄片，花椒几粒，八角两个，桂皮一小块，红干椒几个备用。
2、10分钟过后，把鸡翅倒入漏勺中，控去多余的水分，捡出葱姜备用。
3、炒锅烧热，加半勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许凉油，倒入鸡翅，晃动炒锅，煎至两面都呈金黄色时，倒出控油备用。
4、锅内加少许食用油，倒入葱姜和大料，炒出香味以后，倒入煎好的鸡翅，快速翻炒几下，从锅边淋入少许料酒，颠锅翻炒，倒入可乐适量， 再加一勺清水。
5、加生抽、食盐、胡椒粉各适量，搅拌化开，烧至汤汁沸腾后关火起锅，把鸡翅和汤汁一起倒入小锅中，开中火继续炖煮15分钟。
然后开大火，收一下汤汁，再加入少许明油即可关火，摆入盘中，浇上少许汤汁，最后再放上几朵香菜，美味即成。
二、牛肉
推荐：【牛肉羹】
1、先准备一小块熟牛肉，切成牛肉粒；一小块嫩豆腐，同样切成小粒。几朵香菇，也切成香菇粒，放入盆中备用。
一小把香菜剁碎，放入汤盆中，再放入一个鸡蛋清，搅匀备用。
2、起锅加适量清水，大火把水烧开，加入食盐，鸡粉，胡椒粉各适量，搅拌化开，倒入香菇粒，煮一分钟左右。
3、接着倒入牛肉和豆腐，煮两分钟，搅拌几下，撇去锅内的浮沫，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，等汤汁沸腾以后，即可关火起锅。
最后倒入汤盆中，利用热汤把鸡蛋清冲熟，再淋上少许芝麻油，即可上桌。
三、鸡蛋
推荐：【灵魂炒蛋】
1、准备5个鸡蛋，打入碗中，加几滴白醋，搅拌至表面起泡；一根香葱切成葱花。
准备一个小碗，放一勺玉米淀粉，半勺辣椒面，半勺白糖，一勺香醋，两勺生抽，半勺蚝油 ，加适量清水，搅拌化开调料。
2、炒锅烧热，加少许食用油，倒入鸡蛋液，煎至8成熟时，倒入调好的灵魂料汁，静止5秒钟。
3、等淀粉糊化以后，把鸡蛋翻炒均匀，使鸡蛋吸收到汤汁，即可关火起锅装盘，撒上葱花，即可上桌。
四、豆腐
推荐：【香菇豆腐汤】
1、准备几个香菇，洗净后切成薄片，放入小盆里面；一块嫩豆腐，切成细丝；两根香菜切成段；2个鸡蛋，打入碗中，搅匀打散。
2、锅中加适量清水，大火烧开，水开后将香菇下锅，翻动几下，焯水一分钟，用漏勺捞出控水。
3、重新起锅加适量清水，放一勺食盐，一勺胡椒粉，搅拌化开，再加适量生抽，把香菇下锅煮开。
4、水开后勾入两勺水淀粉，推动几下，煮开以后，倒入豆腐条，再次煮开以后，把鸡蛋液倒入勺子里面，在锅中转着圈滑散。
5、等鸡蛋花定型以后，轻轻推动几下，煮开以后关火，淋入少许芝麻香油，撒上香菜碎，用勺子搅匀，然后倒入汤盆里面，美味即成。
上了年纪之后，各方各面都要注意，尤其是每天都少不了的三餐，需要多加注意，如果您的家里也有老人，多花点心思，吃得好身体才会好！
（第一名厨编辑：明明）
