今天我准备给大家做一道超级简单的家庭麻辣拌！
尤其是家里面有吃不完的剩菜的时候，拿来做麻辣拌或者麻辣烫是最合适不过的了！
晚上下班回家把蔬菜洗一洗烫一烫，拌一个料汁，配着米饭或者面条这么一炫，简直了，幸福也就是这样了吧！！
还记得以前在学校里面念书的时候，最喜欢和小姐妹们选一大“捧”菜就着饮料来吃。
而且那个时候，每次一跟家里面的人说我在吃麻辣拌或者麻辣烫，我妈绝对会说“天天净吃这些不干不净的东西”。
现在想想，除了丸子是淀粉做的，其他的蔬菜确实也还挺健康，营养挺均衡的哈～
美好的时光一去不复返呀～现在年纪大了，有时候觉得还是自己动手做吧，家里的材料最干净卫生！！
#家庭麻辣拌#
1. 首先我们来准备材料，今天我的用料非常丰富，有鱼豆腐、竹轮、海带、午餐肉、金针菇、娃娃菜、木耳、海鲜菇、莴笋、藕片、白萝卜和红薯，都切成自己喜欢的样子。
（从这个图里面就能看出来，前一天晚上我绝对是吃了火锅无疑哈哈哈哈哈）
2. 接下来我们开始准备调料了：
（1）碗里面加入一大勺蒜末，一大勺葱花，一大勺香菜末，半勺白芝麻，浇热油搅拌均匀。（减肥的朋友就不用浇油了）
（2）碗中再加入1勺花生酱，1/2勺番茄酱，1/2勺蚝油，1/3勺花椒粉，2勺生抽，1勺醋，1勺蒜蓉辣酱，1/3勺糖，3勺水搅拌均匀，试试味道～料汁就做好啦！
3. 锅中烧水，水开后先把丸子之类的煮到飘起来之后下入蔬菜，跟你平常涮火锅一样把它们都煮熟，捞出。
4. 把准备好的蔬菜和料汁一起搅拌均匀，撒一把芝麻和葱花，开吃！
小贴士：
1. 喜欢吃辣的朋友们，记得还可以放一点小米辣！！！
2. 蔬菜大家根据自己的喜好来选择就可以，不必拘泥于我这些，家里有啥放啥就好。
3. 如果没有花生酱的话，用芝麻酱替代也可以！
