中国4大“接地气”白酒,无1滴香精,好喝还不贵,你都喝过没?

2022年12月10日22:22:17 美食 1064

酒本无趣,有情乃芳!

从古至今,酒一直都是社交场合必不可少的东西,不管是达官显贵,还是百姓布衣,不管是逢年过节,还是日常生活,都需要来点小酒来增强彼此之间的“感情”。

正因如此,酒在我国似乎有着聊不完的话题。仔细想来,每次跟朋友吃饭喝酒,聊最多的还是酒。前段时间,跟几位朋友出去聚了一下,朋友都在抱怨现在想喝一款“接地气”一点的好酒实在太难了,市面上的酒,要么太贵,要么品质太差,让人无从选择!


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相信很多酒友也有这样的感受,平时到超市一看,千百种品牌的白酒摆在货架上,但是真正符合自己要求的却寥寥无几,像茅台、五粮液这样的好酒,众人推崇,但是能喝得起的人又有几个呢?

难道这庞大的白酒市场竟找不出一款“接地气”的好酒来?非也非也,其实,出现这个问题,说白了还是大家对白酒的知识了解太少。

所谓好酒不过就是纯粮食酿造的酒,要是口感还突出那就更好了,那么该怎么看一款酒是不是纯粮食酿造的呢?其实很简单,看原料表和执行标准号就知道了。

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原料表上只有粮食和水,并且执行标准号不是B/T20821和GB/T20822的酒就是纯粮酒,要是质量等级还是优级,那么口感也不会差到哪里去。

说到“接地气”的白酒,我国还真有不少,下面这4款就是口碑比较好的“接地气”白酒,而且还是无一滴香精添加的纯粮食酒,好喝不贵,看看你都喝过没?

红星二锅头

二锅头酒相信大家都喝过,尤其是北京人,红星二锅头酒可以说是北京文化的代表之一,一直以来好评如潮,属实是根红苗正了。


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红星二锅头酒一直都以低价售卖,从原料上就能看得出它是一款优级纯粮酒,酒厂一直坚持纯粮固态发酵工艺,以高粱、大麦、玉米、豌豆作为酿酒原料,采用传统的混蒸混烧工艺酿酒。

口感清香纯正,有些辣口,入口有一股冲劲,一线入喉,整个喉咙和口腔处都是火辣辣的感觉,不过喝了不上头,很多酒友就喜欢红星二锅头的这股冲劲,还说要是没有这股冲劲就算不上是二锅头酒了。

②玉蝉大曲

别看玉蝉大曲名气小,实际上它还跟泸州老窖齐名,它与泸州老窖一样,都是四川泸州白酒的代表,二者都属于单粮浓香型白酒。


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玉蝉酒厂有一大特点,酒厂内部有近400个百年老窖池,它是实打实的纯粮食酒,以优质高粱作为酿酒原料,酒质毋庸置疑,其风格跟泸州老窖很相近。

开瓶粮香扑鼻而来,酒香纯正,窖香十足,令人陶醉不已,入口品尝,酒体醇和饱满,绵甜净爽。玉蝉大曲包装简单,价格便宜,可以说是很“接地气”的一款白酒了。

③缘得仿台酒

这款酒来自贵州,它没有出色的背景,却有着突出的酒质,它是近几年来比较受欢迎的一款小众酱酒,酒厂位于茅台镇赤水河畔,选择当地的红缨子糯高粱做为酿酒原料,采用传统工艺酿造酒,坚持纯粮固态发酵,没有添加过任何的香精。


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此酒被誉为“贵州小茅台”,名气不大,但是口碑很好,喝过的人都说它有90%的飞天茅台口感,酱味浓郁,纯正饱满,入口爆香,香气四溢,绵柔醇厚,可以称得上是“琼浆玉液”了。而且价格也很亲民,是一款很“接地气”的酱香酒。

④秉衡的故事

此酒源于茅台酒厂前身之一的恒兴烧坊,酿酒人就是恒兴烧坊的后人,酿酒时继承了茅台酒厂的技术,原料、工艺皆与茅台酒没有太大的差别。


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此酒需要1年时间酿酒,酿出的酒再窖藏10年,最后再以10年的老酒为基酒精心勾调,酒体黏稠微黄,晶莹透亮,没有一丝杂物,摇晃一下酒瓶,泛起细密饱满的酒花,持续的时间也很长。

倒酒的那一瞬间酒线又细又长,舒适迷人的酒香味袭来,入口品尝,酱香十足,带着茅台酒一贯的风格,酒体丰盈饱满,含在嘴里微酸微甜,层次感十足。

今天的分享就到这里了,说到“接地气”的白酒,你还能想到哪些呢?

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