孔府家酒和孔府宴酒啥关系？都曾是央视标王，如今发展却大相径庭

“鲁酒不可醉，齐歌空复情。”

李白似乎对于山东的白酒有什么偏见，认为酒水太薄，不够醇厚，没什么可以喝的。

其实“鲁酒薄”古已有之，早在春秋时期，就有“鲁酒薄而邯郸围”的典故，当时楚国称霸，会盟诸国，鲁国和赵国献酒楚王。

楚王在喝到鲁国的酒水时，眉头一皱，感觉这酒味道不行，不好喝，于是便问身边小吏这是谁家献的酒。

由于这个小吏早已经被鲁国人打点过，收了好处，便泼脏水说此酒乃是赵国人所献。楚王一听，顿时火了，心想赵国这是心里不服啊，拿假酒来糊弄，于是便发兵攻打赵国，赵国也经受了无妄之灾。

而后鲁酒寡淡的名声也流传了千年，直到武松出世，才稍稍扳回一城，证明鲁地也还是有烈酒存在的。

但是在之后一千多年间，山东白酒的发展似乎没有多么明显的起色，而这一时期，像四川，贵州等地，酿酒已经颇具特色。

一直到九十年代，山东白酒才再一次站在大众面前，而且是非常高调的展现。他们在央视上进行宣传，并且还是“标王”。

其中最响亮的两个品牌莫过于孔府家酒和孔府宴酒，初听酒名，很多人可能会迷糊，甚至会以为他们是同一个品牌。

二者之间究竟是什么关系呢？他们曾经同为标王，如今又怎么样了呢？

孔府家酒

孔府家酒建厂比较早，早在五十年代便已经在曲阜设厂，当时为了工业大发展，成立了一大批酒厂，很多知名老字号也是在这一时期成立的，比如五粮液等。

孔府家酒最开始叫曲阜特曲，一直到八十年代才改名叫做“孔府家酒”，当时东南亚还有不少华人，他们定期举办孔子文化节，所以这个酒就顺势成为了指定用酒，虽然国内没什么名气，但是在国际上，华人还是比较认可的。

一直到1992年，当时放开名酒定价权，市场经济兴起，当时各大品牌纷纷打起了广告，但是孔府家酒却成了第一个吃螃蟹的人，率先在央视打广告，而且效果出奇的好，这也为山东白酒走向全国迈出了一大步。

孔府宴酒

孔府宴酒位于曲阜300里之外的鱼台，1974年才开始建厂，当时体制下大家互帮互助，孔府宴酒的建立，孔府家酒也出了一把子力气，给他们提供技术指导，教他们酿酒，二者度过了一阵子非常短暂的“蜜月”。

但快乐的时光总是很短暂，二者毕竟还是竞争关系，眼看着孔府家酒在央视打出名堂，孔府宴酒坐不住了。有样学样，也开始打广告，并且央视1994年第一次公开竞标，孔府宴酒便一举拿下，成为当时山东白酒最耀眼的明星，风头甚至盖过了孔府家酒。

辉煌之后，模仿者犹如过江之鲫，之后的故事相信大家都应该有了解，山东的另个品牌秦池连续三年争得央视标王，最后却被爆出外购基酒，其实这种现象在今天非常常见，但在当时是不能被接受的，众多鲁酒品牌受此牵连，星光暗淡，其中就包括孔府家酒和孔府宴酒。

一样的开始，不一样的结局

之后孔府家酒和孔府宴酒的发展可就是不一般，甚至是大相径庭，孔府家酒有资本注入，积极求变，现在仍旧活跃在舞台之上，尤其是在国外，受众仍旧很多，而孔府宴酒就没有那么好的结局，期间陆陆续续传出要破产清算的消息。

鲁酒从大众的眼前消失后，取而代之的是川酒和黔酒，以五粮液和茅台为代表的一众白酒开始在大众面前不断提高曝光量，属实热闹。

其实从这里面不难发现，只有足够技术才是立身之本。鲁酒之殇，败就败在他们没有硬核的实力支撑，市场在不断扩大，但是产能难以跟上，只能通过外购基酒的方式来解决矛盾。

山东白酒抓住了时代红利，并且在其中大放异彩，这一点值得称赞，就如同近些年的酱酒大热，很多酱酒品牌如同雨后春笋一般涌现，他们从以前也是基酒供应商，如今走向前台，走进大众的视野当中。

以侠缘酒为例，酿造酒厂黔国酒业乃是国内规模排进前十的酱酒厂家，有着“酱酒领军企业”的称号，实力非常不俗。酿造人也是原茅台酒厂酿酒师牟光禄，有着三十多年的酿酒经验。

他选用茅台镇特有的红缨子糯高粱作为原料，这种高粱外壳坚硬，颗粒均匀，吸水性强，耐高温烘烤，出酒焦香味足，是酿造酱酒的不二选择，但产量却很有限。

一瓶酒，蕴含了无数人的心血。在传统12987大曲坤沙工艺之下，历经165道工序，从制曲到取酒，就需要整整一年时间，每一步合乎四时节气变化。

入口之后，酒水酱香浓郁，幽雅细腻，，在嘴中犹如珍珠一般，圆润爽滑，吞咽舒适，而且喝完空杯留香持久，给人感觉非常好。

作为一款53度坤沙大曲酱香白酒，价格只有70元出头，性价比无疑非常高。

酱酒热带来很多新品牌涌出，但酿酒就要回归于酒水的本质，故事讲的再漂亮也没有用。

潮水终将退去，大浪淘沙，到时候谁在沙滩上裸泳，一切都将不言自明，而这，时间会慢慢给出答案！