什么是爱乐压机？它是如何工作的？

什么是爱乐压机？

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如果您喜欢在家冲泡咖啡，您可能听说过 Aeropress。如果你还没有，准备好让你的想法大吃一惊。这家朴实无华且价格实惠的小型酿酒商制作出令人难以置信的咖啡。

本文将详细介绍 Aeropress——它是什么、它是如何工作的，以及它冲泡的咖啡类型。继续阅读以了解它是否值得在您的咖啡吧中占有一席之地。

什么是爱乐压机？

Aeropress 是Alan Adler于 2005 年发明的一款紧凑型咖啡机。它由不含双酚 A 的塑料制成，具有三个主要部件：冲泡室、柱塞和过滤盖。此外，它还配有配件，包括咖啡勺、漏斗、搅拌器、滤纸和过滤器支架。

Aeropress咖啡机重量轻、耐用且不需要电力，因此在旅行和露营中很受欢迎。由于只有 10 盎司的冲泡能力，它通常被认为是单杯冲泡机。但是，可以冲泡可以稀释成多杯的非常浓的咖啡。

爱乐压 Go 是什么？

Aeropress Go 是 2019 年发布的 Aeropress 的更注重旅行的版本。咖啡机的设计相同，但尺寸缩小了三分之二。咖啡机和所有配件都装在随附的旅行杯中，该杯可兼作手提箱。

爱乐压机是如何工作的？

在开发 Aeropress 时，发明家 Alan Adler 受到浓缩咖啡机的启发。他相信更快的提取会产生更甜的酿造，并决定使用气压来加速酿造过程 ( 1 )。

我意识到我必须以某种方式将它包含在一个密封的空间里，这样我才能施加压力来缩短时间。

Aeropress 是一种浸入式咖啡机，这意味着咖啡渣在过滤之前先浸泡在热水中。添加柱塞可创建气密冲泡室。在冲泡时间后按下柱塞时，高压迫使水通过咖啡并过滤到等待的杯子中。

爱乐压咖啡是什么？

Aeropress 咖啡非常顺滑甜美，几乎没有苦味或酸味，特别是如果您遵循 Alan Adler 的原始配方。他提倡使用 175 ℉ 的冲泡水，比精品咖啡协会推荐的 195 至 205 ℉ 冷得多。

Aeropress 的一个主要卖点是它的多功能性。实际上有数百种不同的食谱。

您可以通过改变研磨度、水温、咖啡与水的比例、过滤材料和冲泡方式来冲泡几乎任何风格的咖啡。

用 Aeropress 制作的咖啡通常被描述为“意式浓缩咖啡”，因为根据配方，它可能比传统滴滤咖啡更浓。您可以用它来冲泡浓郁的咖啡，类似于摩卡壶。但是您无法使用 Aeropress 制作真正的意式浓缩咖啡，因为无法达到必要的 9 巴压力。Fellow Prismo 或 Joepresso 等售后配件会让您接近，但它仍然不是浓缩咖啡。

最后的想法

Aeropress 是最好的家用咖啡机之一。期间。小巧、简单、实惠，简直是锦上添花！无论是在家里还是在偏远地区，使用爱乐压只需几分钟即可享用一杯浓郁顺滑的咖啡。