老年人贫血就要多吃它,轻松保护血管,预防贫血,增强身体免疫力

2022年11月23日23:53:11 美食 1110

老年人贫血就要多吃它,轻松保护血管,预防贫血,增强身体免疫力,不会吃就可惜了


冬天气候比较干燥,加上温度比较低,所以很多老年人都出现了贫血的情况,不少人对于贫血这件事并不重视,觉得贫血是一种小事,实际上贫血如果不重视,很有可能导致低血压等疾病出现,一旦人体血压过低,就会产生心脑血管疾病,甚至有可能晕倒,所以贫血要重视起来,并且需要通过饮食好好调理。


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想要改善改善贫血的症状,就要多吃南瓜,南瓜中具有丰富的维生素C、叶酸与各种营养物质,能够提高身体免疫力,同时能够让身体维持在健康水平。冬天正好是南瓜上市的季节,掌握如果烹饪南瓜,绝对是不错的选择。很多人吃南瓜都是直接蒸,今天教大家一种特色的做法,绝对能够让你满意,保证你吃了一次还想再吃第二次。


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首先将购买的南瓜用清水冲洗干净,然后用削皮器将南瓜的外皮削掉,然后将去掉外皮的南瓜放在案板上切成片,这里有一点大家需要注意,就是南瓜不能切太厚,因为南瓜切得太厚,蒸的过程中就需要花费比较多的时间。南瓜切好后起锅烧水,水开后将蒸盘放入锅中,接着将切好的南瓜片放入蒸盘中,然后盖上盖子蒸10分钟即可。


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南瓜蒸好后,将南瓜放入碗中,然后用汤匙将南瓜碾碎成泥,接着在南瓜泥中加入2个鸡蛋用筷子搅拌均匀,然后加入适量酵母粉、白糖,再加入适量温水搅拌均匀,这里注意温水要多次少量添加,避免一次加入太多,接着加入适量面粉继续搅拌均匀,搅拌成比较粘稠的面糊后盖上盖子醒发30分钟。


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南瓜面糊醒发好,将南瓜面糊倒入碗中,不需要倒满,只需要到半碗左右就可以了,这样是为了更好地保证南瓜发糕的口感,接着大家可以根据自己的喜好在南瓜面糊表面摆上红枣、芝麻、葡萄干、枸杞等食材,这里并没有太高的要求,喜欢加什么就加什么,不加配料直接蒸也是可以的。


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起锅烧水,水开后放入蒸笼,接着将南瓜面糊放入蒸笼中,然后盖上盖子蒸20分钟,20分钟后打开盖子,美味好吃的南瓜发糕就做好了,这样做出来的南瓜发糕钙质丰富、松软香甜,每一口都没有香甜,早餐来一个,营养又好吃。


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南瓜发糕想要做得好吃,揉面十分关键,只有揉面这一块做好,才能让南瓜发糕的口感更好吃,冬天多吃一些,能够健脾养胃,能够有效避免三高出现,对于老年人身体健康有很大帮助。


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