如今的白酒市场百花齐放,但人们生活中最被提及的酒一般都是“名优大牌”!
为什么这样说呢?无非是这些大牌宣传营销做的好,曝光率高,品质也扎实,高端酒宴或者送礼,无疑最有面子。
但即便它们几乎是做到了无懈可击,却还是有“瑕疵”,那就是不适合用作自饮口粮酒。

而那些籍籍无名的“小众品牌”,虽然价格亲民,人们却轻易不敢碰,究其根本无非是在人们看来,它们已经沦为“添加剂”的重灾区,全是“科技与狠活”。
但话又说回来,虽然环境不乐观,想花小钱喝好酒也并非是什么难事,只要选对了品牌、选对了渠道,照样能够买到好酒,比如国内这4大“良心酒”就是如此,不含任何添加剂,100%纯粮佳酿,你都喝过吗?

【1】叙府大曲
这款酒虽然看着其貌不扬,但却是四川宜宾诸酒中,知名度仅次于五粮液的品牌。
只是与五粮液不同的是,叙府大曲一直扎根于低端市场,经过多年的努力,以出色的酒质闯出了一片天。
酿制是采用的依旧是经典的五粮为原料,搭配古法混蒸续糟,双轮底发酵工艺,酿出的酒在风格上与五粮液有异曲同工之妙,闻起来粮香、窖香非常的舒适。喝起来口感细腻绵柔,回味悠长。

【2】汉董大师酒
近年来酱酒热席卷全国,很多酱酒品牌都想借此机会能获得全国酒友们的青睐,这款汉董大师酒(知遇)也是其中之一。
想要获得酒友们的认可,那么好的酒质不可或缺!因此此酒非常的用心,最终虽然没能“大红大紫”,但至少成为了酒友们口中的“平民百姓喝的起的好酱酒”。

它是有贵州汉董酒厂酿制,酒厂1991年建立,从最初的基酒酿制起步,到如今成立自己的品牌,酿酒们师傅付出了无数的努力。
为了复刻一款正宗的酱酒,此酒在酿制是用料、工艺均与茅台一致,大曲坤沙工艺与小红料的“黄金搭配”,再以5年以上的老酒调味,使有害醇类充分挥发,酒体中的酸酯也达到了平衡,酱香浓郁,喝起来口感细腻。

但即便酒质无可挑剔,市场的冲击它也感觉到了一些吃力,因此酒厂选择继续沉淀,寻求更好的机遇。
【3】宝丰酒
如今的宝丰酒再不酒圈中非常的低调,但它的低调却也成为了人们忽视它的根本原因。
它有着极为深厚的历史底蕴,早在4000年前便有迹可循,到了九十年代爆火,成为了能够与汾酒并驾齐驱的清香型白酒。
在酿制过程中延续清蒸二次清的工艺,高粱为原料,成酒清香味纯正,喝起来绵柔甘甜,豌豆鲜香非常的诱人,经得起细细品鉴。

【4】白云边
提起兼香型白酒,一定离不开白云边,它产自湖北,名字来源于李白的一句诗“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。
此酒在风格上也区别于其他清香型白酒,融合了浓、清、酱三大主流香型之特色,初闻酱香的焦糊气息诱人,入口带有淡淡的甜味,曲香味贯穿始终。
而且酒厂对于品质的把控一直非常的严格,为了提升酒质,近年来不断的在进行工艺、设备上的改良升级,这才是的这款佳酿赢得了酒友们的连连称赞。

除了以上分享的4款酒之外,市场上这样的“良心酒”其实还有很多,相信各位酒友也都有自己的见解,当然了如果有更好的补充,欢迎留言。