不用开火，教你做丰盛的“三菜一汤”，1个人吃，好吃营养又省事
现在年轻人不做饭，喜欢点外卖的原因，很多都不是因为懒，而是一个人的时候，真的只能点外卖。外卖有时候也会吃到腻，但是一个人煮饭，煮一盘菜又太简单没营养，煮2盘菜又太多吃不完，就很纠结。而且还要买菜、洗菜、开火、洗碗等，太麻烦了。如果有2个人的话，煮饭就不会那么纠结了
所以今天教你做丰盛的“三菜一汤”，而且不用开火，1个人吃，好吃营养又省事。
1、鸡蛋羹
食材：鸡蛋、温水、盐、酱油、香油、葱。
步骤1：炖盅里打入2个鸡蛋，加些盐和温水搅拌均匀。
步骤2：然后放入蒸锅，蒸10分钟，出锅后加些酱油、撒些葱，加些香油就可以了。
2、蒜香鸡翅
食材：鸡翅、蒜蓉、姜末、酱油、蚝油。
步骤1：鸡翅处理干净，然后剁成小块，加1勺蒜蓉、1勺蚝油、1勺酱油和适量姜末搅拌均匀。
步骤2：接着摆盘上锅蒸，大火烧开，蒸15分钟就可以了，出锅后撒些葱花即可。
3、清蒸大闸蟹
食材：大闸蟹2只、姜、黄酒。
步骤1：大闸蟹清洗干净，然后放入炖盅，加2片姜，倒入适量黄酒。
步骤2：接着上锅蒸，大火烧开，蒸15分钟就可以出锅了。调一碗醋汁：2勺醋、1勺白糖、适量橙汁搅拌均匀就可以了。
4、玉米排骨汤
食材：玉米、排骨、胡萝卜、盐、料酒。
步骤1：排骨清洗干净，放入炖盅，加玉米和胡萝卜块，加些料酒和清水。
步骤2：放入锅中隔水蒸50分钟，最后加盐调味就可以了。
这个量其实更适合2个人吃，一对小情侣小夫妻，做这样的三菜一汤，也非常合适。这样的三菜一汤，可以吃2顿，中午一顿，晚上一顿，省事又省钱。关键是，清蒸的话，食物更加营养和健康，老少皆宜。
