生活中，你有没有参加过新疆喜宴？如果你真的参加过，想必一定会被富有当地人文色彩的传统习俗和礼节所惊艳！尤其是结婚喜宴，整个流程包含很多传统习俗，要是体验一番，着实耐人寻味！
除此之外，喜宴规模也比较庞大，比如酒席场地，人数，礼金以及酒席菜品。这其中最值得说的就是随礼和酒席酒水。随礼方面，和内地有点不同。众所周知，内地人随礼，一般以钱为主。
要是随钱，那么就没必要随其他东西。可是在新疆，有些地方随了礼金后还会随其他礼品。比如给新郎新娘买点衣服，化妆品等。另外，当地人的礼金相对而言比较高，少则几百，多则几万。
这点也是网友经常吐槽的一个话题，不少人都会说:如此高昂的礼金，无疑会让别人的生活质量下降。要是运气不好，一个月多随几次，都赶上一个月的工资了，想必这负面影响会更大。
再来看看当地人的酒席菜品，当地人制作的很多美食和内地人的比较相似，诸如红烧鲤鱼，四喜丸子，梅菜扣肉，清炖羊肉，炖牛排，炖羊排，肚包肉，凉拌牛肉，凉拌木耳等。
但有一样比较特殊，很多地方上会有这道菜，事实上，它是很多菜品组成的，即“9碗3行子”。具体指的是什么？九碗三行子是指各种喜宴上的菜，统统用9只一模一样的大碗来盛，而且要把9只碗摆整齐。
即每一边放置三碗，呈现一个正方形即可。这样的话，不管从南北或东西方向看，都成3行，这就是所谓的“九碗三行”。一般常见于甘肃的徽县以及新疆的昌吉、奇台、吉木萨尔等地。
前不久，一位南方网友前去新疆喝喜酒。当时就看到所谓的九碗三行子。记得当天去时，主家会热情把他迎接进去，互相道喜结束后，此时你要主动点。啥意思呢？不就是随礼嘛。
这位网友和其他来宾一样前去随礼桌，有的人仅带着一沓现金，有的人即带着现金，也带着礼品，还有的人直接拿出手机，这无疑就是手机转账。当这位网友看到礼金时，着实吓他一跳。
几乎人人随礼都在千元以上，这位网友思来想去，最后还是按照当地人的礼数了。为图喜庆，他直接用手机转账随了6000块钱。随完礼金后没过多久，他看到了从未见过的九碗三行子。
不妨说一说这九碗指的是什么？有油焖豆腐，鲤鱼燕窝，焖五花肉，油炸丸子，肚包肉，手把肉，牛肉切片，凉拌木耳，紫菜蛋花汤。这其中，当属肚包肉，手把肉，鲤鱼燕窝最豪横。
除此之外，还有其他菜品呢，特别是只有在新疆内蒙等地特有的烤羊排，摆在桌上实在太诱惑。网友说:当时，这“9碗3行子”已惊呆来宾，我一个随6000大礼者，不禁感叹，这酒席让我开眼了。
等开吃后，他首先尝了尝这九碗三行，没吃多少感觉已经饱了，看着烤羊排被大家吃，我依旧会流口水。值得一提地还有酒桌上的两瓶酒，一瓶是飞天茅台，一瓶是国康1935。
据说这瓶飞天茅台还是老酒呢，当时主家以5000多块钱一瓶的价格买过来的，这足以说明主家实在太慷慨了。或许是飞天茅台酒很不错，很有名气的原因，大家伙你一杯我一杯地一会儿功夫就给喝没了。
接下来，大家又打开了第二瓶酒“国康1935”，当喝完第一口，有资深酒友惊叹:口感很像飞天茅台。没错，此酒不仅口感很不错，价格也亲民至极，一瓶不到两百块钱。
酒液清澈呈现微黄，酒体看起来晶莹剔透，纯净无暇，入口绵柔醇香，中段绵甜细腻，落口幽余长，层次分明，令人回味悠长。此酒之所以拥有很不错的口感，和其选料酿造皆有关，并且和飞天茅台同宗同源。
怪不得二者的口感十分接近呢。另外，和其酿造者也有关系，即原茅台酒厂副总工程师陈兴希老师。说实话，正因为有了陈老师这造诣颇深的酱酒工艺，才有了这款备受青睐的大曲坤沙酱酒。
喜欢喝酱酒的朋友，可不要错过哦。好了，咱们就聊到这，有何看法不妨留言哦。
