鲜是真鲜,就是有点贵,杭州人一提起就流口水的“二冬”上市

2022年10月28日10:47:31 美食 1425

钱江晚报·小时新闻记者 章然

天一凉,杭州人餐桌上的老底子经典菜,十个人会有九个人想到“炒二冬”。

二冬,一是冬笋,二是冬腌菜。

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冬腌菜一般是过了立冬开始腌制,今年立冬11月7日。

不过这份鲜美提前来了。这两天,“杭州二冬上市”冲上了热搜榜。

在杭州一些农贸市场,冬笋和冬腌菜都上市了。

今天(10月28日),钱江晚报小时新闻记者走访了几家农贸市场,探一探这份新鲜滋味。

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9点半,记者来到滨江缤纷农贸市场。

二楼是售卖蔬菜的地方。

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“冬笋已经上市了,60多一斤。”一位老板娘说,现在比较小,肉比较少。自家摊位上卖的还是春笋,48一斤。

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冬腌菜也有了,6块一斤。“自己腌制的,刚刚上市,用的是长杆白菜。”

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“腌雪里蕻也出来了,8块一斤,都是自己家腌制的,时节一到,就开始腌制。”

“冬笋现在很贵的,我们都不太敢进。”一位摊主告诉记者,冬笋从福建那边进过来的,本地的还没上市,进价就要20多一斤,太贵,所以打算过一段时间再进。

更多消息等待更新。

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