提醒中老年人,少吃包子和馒头,多吃这3样,营养美味,越吃越年轻。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
人一旦过了50岁,就迎来了中老年阶段啦。对于过了50岁的中老年朋友来说,饮食可不能太随意哦。因为到了中老年阶段,身体的各项机能都开始下降,这个时候可别忘了多吃一些有营养的食材。
早餐别只知道吃包子和馒头,建议大家多吃这3样,营养美味又解馋。那么到底应该多吃哪三样食材呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1全麦面粉
对于过了50岁的中老年朋友来说,可别只知道吃细面哦。全麦面粉成了中老年朋友的最爱。因为包括麸皮、小麦面粉、胚芽、胚乳,所含的营养价值比较全面,身体极易消化吸收,所以这种事情大家不要忘记吃哦!
推荐菜谱:全麦馒头
准备食材:全麦面、酵母、白砂糖
1.首先准备新鲜的全麦面粉500克放在玻璃碗中,然后在里面加入5克的酵母。3克的白砂糖,用筷子搅拌均匀。
2.准备200ml的温水,然后把它倒在面粉里。先用筷子搅拌成絮状,然后再用手揉成光滑的面团。放置在一旁给它醒发两到三小时备用。
3.醒发好的面团放在案板上,揉搓排气。然后再分成大小均匀的剂子。然后把每一个剂子都揉成馒头生胚的形状就可以啦。开水上锅蒸15分钟。15分钟后馒头就蒸好啦。
4.蒸好之后一定要记得关火焖5分钟,这样做出来的全麦馒头蓬松喧软又解馋。喜欢的朋友可以试一试。
NO.2土豆
土豆里面含有丰富的淀粉,既可以当作主食也可以当作炒菜吃哦。土豆属于根茎食材,一年四季都能吃到,里面还有丰富的膳食纤维,夏季多吃土豆对我们的身体也是非常有好处的。
推荐菜谱:蒸土豆泥
准备食材:土豆、猪肉、生抽、老抽、精盐、胡椒粉、食用油。
1.首先准备新鲜的土豆两个去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片,放入碗中。开水上锅蒸15分钟。把土豆彻底蒸熟蒸烂。
2.五花肉300克放在案板上给它切成厚厚的薄片,最后给它切成长条再切成小丁放入碗中。大葱一根切葱花,老姜一块切姜丝。
3.炒锅烧热放入食用油,把准备好的葱姜、干辣椒段放进去炒香。然后再放入准备好的五花肉,用大火翻炒至变色。往里面加入生抽、老抽、精盐、白糖、胡椒粉调味。然后再淋入1勺水淀粉。
4.用大火收至汤汁浓稠,然后把蒸好的土豆泥放在玻璃碗中用擀面杖给它捣成碎泥。倒扣在一个平盘子当中,炒好的猪肉丁直接浇在上面,就可以吃啦。
NO.3燕麦片
人一旦过了50岁,早晨一定要记得多吃一些营养的食材。燕麦片里面含有20多种营养物质,早晨用来熬粥喝是不错的美味哦。一定要记得选择原味的燕麦片,这样熬出来的粥才更营养。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享了,你还知道哪些食材适合中老年朋友吃吗?欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。