南洲村老人大比武开始了

2022年07月02日13:57:08 美食 1228

7月1日上午,南洲村老年人颐养之家为了增强与老人们之间的凝聚力和亲和力,架起邻里沟通的桥梁,在党的生日这天,特意邀请老人们一起开展“南洲村私房冷菜大赛”活动。

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两位老人各自端着自己准备好的食材,早早地来到南洲村老年人颐养之家。老人都有条不紊地将准备好的食材分类放好开始改刀,黄嗲刀功堪称一绝,白萝卜切得像头发丝一样细,大蒜和生姜更是细得让人叹为观止,做出来的凉拌黄瓜、凉拌白菜杆、重庆口味的白萝卜丝让人垂涎欲滴,回味无穷。陈奶奶更是放大招,拿出了她的招牌菜——酸辣鸡腿丝、凉拌莴笋、酸辣藠头,色香味俱全,令人垂涎三尺,在这燥热的天气吃起来真是爽口又下饭。

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品菜现场,老人们对黄嗲和陈奶奶做的7道私房冷菜的味道赞不绝口,每道冷菜色香味俱全,且各有特色,纷纷称赞太好吃了。两位老人听着大家的称赞,脸上洋溢着开心的笑容。南洲村老年人颐养之家工作人员表示,以后将多措并举丰富老人们的业余生活,进一步增强老年人的参与感、获得感和幸福感。

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