时间过得真快，转间又是一年金秋时。有些朋友以为入秋后就得马上“贴秋膘”了。其实，虽已入秋，但天气还未彻底转冷，眼下要做的应该是：防秋燥、养脾胃，等秋天真的来了，才能过得更舒坦。初秋时节应该吃些什么呢？2种食材自然是不能少的，它们就是：红枣和莲子。秋天吃红枣和莲子有什么好处？红枣搭配莲子怎么吃更好呢？赶紧花5分钟读完这篇文章吧，您想要的答案都在这里。入秋后，红枣和莲子是绝配，我家每周吃3回，整个秋天都很舒坦。
俗话说：日食三枣，长生不老。红枣是秋季标配的美食之一，它不仅好吃，营养也不容小觑。每百克红枣中维生素C的含量比苹果高出30倍还要多，难怪红枣有“维生素之王”的美誉。莲子富含蛋白质、生物碱，莲子中钾元素含量堪称植物食材中的佼佼者。干燥的秋季，很多人吃不香睡不好，秋乏明显，气色也越来越差，此时就是吃莲子的好时机了。
入秋后，先别急着“贴秋膘”，因为我们现代人根本没有几个会缺膘的，咱们缺的是气，缺的是血！倘若能顺应节气，每周吃上几回营养丰富的红枣和温润不腻的莲子，对女性、孩子和老年人都大有裨益，为舒适度过秋天打下基础。
营养又美味的红枣和莲子可谓绝配。它俩一起吃花样多多：红枣莲子粥、红枣莲子银耳汤、红枣蒸莲子……无论怎么做都好吃。可有朋友觉得这些做法都比较难，有没有更简单的吃法？还真有，我要教您一个好方法，人人学得会，非常适合像我这样的懒人。
这个红枣搭配莲子的做法就是：红枣莲子豆浆。秋季用它当早餐尤为适合，我家秋季每周都要煮上3次，全家老少都爱喝，一碗下肚整天都舒坦！红枣莲子豆浆的做法看一遍就会，但在制作的过程中，有些注意事项，您必须知道。荷包都会在下面的详细制作步骤中为您说明。
红枣莲子豆浆怎么做？下面来说说做法。想自制红枣莲子豆浆的朋友可以先收藏。
【红枣莲子豆浆】
食材：红枣6颗、莲子1小把、黄豆1小把。这些食材是三至四人份的，您可以根据家里的人数酌情调整食材的用量。适量饮用红枣莲子豆浆对身体有诸多好处，但如果方法不对，可就事与愿违了，那么红枣莲子豆浆的正确吃法和禁忌是什么？我整理在文章末尾的提示里了，您可要记着看！
黄豆洗干净后，用温水浸泡3小时，浸泡过的黄豆磨豆浆时会更加容易，味道也会更加香浓。
莲子清洗干净后浸泡30分钟。莲子不用泡的时间太久。莲子有清心安神的作用，除了煮粥煲汤以外，煮成豆浆也是个非常好的做法，更利于营养的吸收。煮制莲子红枣豆浆时，我们要用无芯莲子，因为莲子芯的口感苦，还有些寒凉。另外干莲子的颜色可不是越白越好，正常情况下干莲子的颜色并不是很白，闻一下有股清香的味道，而不能有刺鼻的味道。
接下来我们把红枣清洗干净。如果只用清水洗红枣，就不能彻底把红枣洗干净。我在水中加入一勺淀粉和食盐，这样可以吸附掉红枣表面褶皱里的杂质，还能起到杀菌的作用。您平时都是怎么清洗红枣呢？
再用清水把红枣冲洗干净。用剪刀从中间剪开，去掉枣核，再把红枣剪成长条备用。
把红枣、莲子和黄豆一起倒入豆浆机里，加水至1000毫升的位置，按“豆浆”键煮制，用时大约半小时，就可以品尝到美味了！接下来，我来说一说莲子红枣豆浆的正确喝法和食用禁忌。
莲子红枣豆浆可以每天都喝吗？
不要每天都喝，每周喝3次就很好了。再好的东西也不能单一的食用，要做到营养均衡。除了莲子、红枣以外，还可以搭配花生、核桃、红豆等其他食材。
红枣莲子豆浆什么时间喝更好？人人都可以喝吗？
每天早上喝更好，可以补充一天所需的营养，元气满满一整天。这道豆浆比较温和，适合大部分人来喝，但因为莲子有收涩的作用，所以有些人是不宜经常喝的，如果您不知道什么人不能喝，可以问我哟。
入秋后，红枣和莲子是绝配，我家每周吃3回，整个秋天都很舒坦。莲子和红枣是好搭档，它俩搭配可谓互助互补，功力大增。把莲子和红枣一起煮成豆浆是个非常好的吃法，实用又省事，无论您会不会做饭，都不会担心失败，这样我们都能坚持下来了。
莲子红枣豆浆可是我家专属秋季的一款豆浆，这种做法能更大程度保留红枣和莲子的营养，喝上一段时间，您会惊喜地发现自己的气色越来越红润，人也有精神了，想要整个秋天都过得舒舒坦坦地，您也试试看吧。
“红枣莲子豆浆”的分享就到这里了，这个红枣和莲子的简单做法，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见！
