立夏之后，北方的天气忽然就开始热了，夏天就这样悄悄来了。天一热冰箱里就会囤满各种果汁，饮品，当然还少不了冰淇淋。家里两孩子最爱吃冰淇淋，外面卖的种类繁多，价格不一，经常吃的话，也是一笔不小的开支，关键是给孩子吃，还不放心，怕加了添加剂，吃了对身体不好。北方的夏天，各种水果大量上市，自己选用时令的水果，制作冰淇淋也很方便的。
现在是草莓上市的季节，选用新鲜的草莓做冰淇淋，相信很多人都爱这个口味吧，自己做草莓冰淇淋，食材简单只需草莓、奶油、炼乳，搅拌机搅碎，打发好就能吃，味道香浓又顺滑，不含任何添加剂，好吃又好看。不仅草莓可以做冰淇淋，平时用来煮粥的紫薯，也可以做冰淇淋，梦幻般的紫色，一眼就爱上了这款紫薯冰淇淋，不用蛋黄，不用熬煮，做法简单又详细，新手小白也能一次成功，今天雨妈就给大家分享这两款，简单易做又超高颜值的冰淇淋，学会了这个夏天，可以承包孩子的冰淇淋了。
【紫薯冰淇淋】
所用食材：淡奶油200克，牛奶100克，细砂糖30克，煮熟的紫薯泥110克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，紫薯削皮煮熟后压成紫薯泥，配料称重备好，把牛奶和紫薯泥倒入料理机打成紫薯奶昔。
2、把打好的紫薯奶昔和淡奶油，细砂糖一起倒入冰淇淋机桶里。
3、安装好冰淇淋桶，盖好盖子，控制面板设置时间40分钟，开始工作。
4、40分钟以后，梦幻紫色的紫薯冰淇淋就做好了，软软的味道更香甜。
5、把冰淇淋装入小盒子里，放入冰箱冷冻室冷冻成型，也可以直接吃软冰淇淋。
6、做好的冰淇淋可以直接食用，也可以装入冰淇淋盒里，每份约100克，放入冷冻室，随吃随取，干净又卫生。
【草莓冰淇淋】
所用食材：草莓250克，细砂糖70克，淡奶油200克，炼乳70克
【制作方法】：
1、准备好食材，分别称重好重量，草莓选择新鲜，颜色鲜红的，果汁充足，做出来冰淇淋口味香甜，颜色也好看。
2、把草莓冲洗干净，最后泡淡盐水，浸泡5分钟，再次冲洗干净，沥干水分。
3、把草莓去掉蒂，对半切开，切成草莓粒，和淡奶油一起放入果汁杯，搅打成液体。
4、把搅打好的草莓液体，倒入冰淇淋机桶里，挤入炼乳。
5、冰淇淋桶安装好，机子设置时间30分钟，开始工作。
6、冰淇淋开始边制冷边搅拌，最后时间快到的时候，可以看到冰淇淋已经做好了，刚做好的冰淇淋是软的，可以直接吃，也可以装入盒子里冷冻成型后，挖成冰淇淋球。
7、我直接用软的冰淇淋挖球，放入玻璃杯里。天热融化得很快，要赶紧吃了。
8、吃不完的装入盒子里，冷冻保存，随吃随取。
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