记者 张玉岩
1月31日，山东省零售服务业创新发展高峰论坛暨2022影响山东企业品牌巡礼颁奖仪式在山东济南举行。在圆桌论坛环节，各位大咖围绕“新常态下支撑企业稳步发展的有效途径”这一主题，纷纷做了分享。
济南十八家家悦超市有限公司总经理丁明波，当前家家悦挖存量，扩增量，尝试进行了一些业态升级。“现在的市场发生了一定的变化，我们在超市连锁方面也做了业态升级，所以我们在济南开了一家收费的会员店，探索整个行业的变化，更多的能迎合整个济南的消费变化。”丁明波说。
其次，就是强化供应链的建设。目前家家悦在商河和莱芜都建设了物流配送中心，在2.5小时内能把商品配送到所有门店，通过这样的方式赋能门店。同时建设物流信息平台，可以为更多中小企业做配送化服务。此外，在物流环节，家家悦开设了自己的中央厨房。“中央厨房在做生鲜食品，包括预制菜的加工，通过预制菜的加工形成我们的自有品牌，成为独特的竞争能力。”丁明波说。
第三就是数字化转型。整个连锁行业是劳动力密集型的行业，通过数字化转型，减轻员工的劳动强度。丁明波提到，家家悦通过与大型软件公司合作，升级信息系统，打通了从采购、物流到门店的整个环节。“我们整个集团大约有1000多万的会员，在济南有270多万会员，通过这些系统的分析，我们可以对会员的购物习惯，包括购买量、客单价、客品数等进行分析，给我们在采购、营运决策上提供一些帮助，来提升我们的竞争能力。”丁明波说。
