入秋后，女人要多吃这菜，营养美味，胶原蛋白满满，皮肤越吃越好

导语：入秋后，女人要多吃这菜，香软好吃，胶原蛋白满满，皮肤越吃越好！

虽然南宁的四季不分明，入秋后天气依然炎热，可秋天的干燥倒是不点一落的来到了。秋高气爽，这阵子的皮肤感觉干燥不少，赶紧把护肤品换成补水的滋润的，饮食上也要跟上节奏。尤其是女人，可不要忽视补水和滋养身体，饮食上要进行调整，多吃滋润补水和胶原蛋白丰富的，皮肤才能越吃越好哦！

今天和大家分享的这道菜，相信大家都吃过，但是会做得好的却不多，这道菜就是虎皮凤爪。凤爪营养价值很高，满满的胶原蛋白，女人要多吃，多补充胶原蛋白皮肤会越吃越好哦！

而一道完美的虎皮凤爪要有松软肥厚的虎皮，入口软糯，越吃越想吃。经过多次实践，我在家也能用最简单的方法做出好吃的虎皮凤爪了，不用油炸不费事，百分百成功！做法马上分享，学会了可不许偷懒哦，跟着做起来！

【虎皮凤爪】

凤爪500克，老抽10克，生抽15克，蚝油15克，料酒10克，姜片4片，沙姜1块，大蒜2瓣，花椒1小把，豆瓣酱2勺，食盐少许，食用油适量

凤爪清洗干净，用剪刀剪掉指甲，用老抽涂抹均匀，先让鸡爪上色，这样油炸后的凤爪会特别好看。

准备一个空气炸锅，底下垫锡纸，把凤爪铺上，入空气炸锅里180度烤25分钟，过程翻面2次。和大家分享一个小技巧，用空气炸锅炸凤爪真的一滴油都不用，不用担心被油飞溅，真的是非常方便，而且空气炸锅炸的鸡爪百分百出虎皮。

准备好一大盆水，将炸好的鸡爪立刻放入水里浸泡，大概10分钟左右就能够出虎皮。

大概浸泡2小时左右，虎皮就能全部泡出来了，这种肥厚的虎皮一看就很有食欲！接着就可以开始煮或者蒸了。

热锅倒油，先煸香豆瓣酱，再放入花椒，姜片，沙姜，蒜末炒香。倒入凤爪拌匀后倒入料酒炒出香气。

倒入生抽，蚝油炒匀后，倒入没过鸡爪的热水，煮沸后小火熬40分钟，开盖调味收汁出锅。

软糯好吃的虎皮凤爪就做好了，是不是很有食欲，这样做的虎皮凤爪特别够味，微辣的口感特别下饭，一嗦脱骨，全是胶原蛋白！女人们可不要错过了，一定要多吃哦~学会了吗？别偷懒，跟着做起来吧！除了油炸，空气炸锅炸，还有哪些方式能做出虎皮呢？欢迎留言区分享做虎皮凤爪的技巧哦~