自打有人类历史开始,酒这玩意儿就没缺席过。古人一喝酒灵感就来了——李白喝上几杯,直接写出传唱千年的《清平调》;王羲之喝了酒,笔下生风,一篇《兰亭序》成了书法界的天花板;还有曹操,一边举着酒杯,一边舞着长矛,豪气冲天写下那首霸气十足的《短歌行》。
那时候喝酒,真能喝出点名堂来。但现在可不一样了,哪还有人一个人闷头喝完,然后突然文思泉涌写出千古绝句?那都是老黄历了!
现在大家喝酒,要么是几个好兄弟聚一块儿,放开膀子,甩开烦恼,痛痛快快干几杯;要么就是工作需要,为了谈生意、拉关系、混圈子,在饭局上点头哈腰、笑脸相迎,把酒当成“润滑剂”,说白了就是社交工具。
现在的酒桌啊,早就不是单纯喝酒的地方了,那是人情世故的大舞台。所以敬酒有讲究,坐哪儿也有说法,尤其是敬酒这事儿,里面的门道多得能写一本书。
大家都抢着敬酒的时候,偏偏有些人坐在那儿不动声色,既不主动也不凑热闹,结果反而被夸情商高,说人家会做人、懂分寸。你是不是也纳闷:这到底是咋回事儿?难道不敬酒也能赢?
其实啊,这里面学问大着呢,关键是要懂得看场合、看对象,该出手时才出手,不该说话时别乱插嘴。这才叫真正的“会喝酒”。
第一类:特别会体谅人的人
有句话说得好:“自己淋过雨,才想要给别人撑伞。”
刚进职场的小白,有几个是酒桌上的老江湖?人家本来就在摸索阶段,啥都不太懂,容易出错,再加上没怎么经历过饭局这种场合,自然就显得拘谨、不知道咋办才对。
很多人都有过这种尴尬经历,所以也更能理解新人的难处。这类人一看就知道对方不自在,不会硬劝酒,也不会上来就敬酒施压,反而还会主动帮新人打圆场,说“别让新人喝酒了,来点饮料意思一下就行”,特别有人情味儿。
第二类:拎得清主次的人
有些人一上酒桌就特别积极,一个劲儿地敬酒,好像这样就能刷存在感、让人记住自己似的。可你想啊,酒桌上谁才是主角?当然是请客的那位东家!要是东家还没开口、还没举杯呢,你就这儿到处敬酒,那不是乱了套吗?
真正情商高的,反而不会抢风头。他们会等着东家先说话、先举杯,再跟着行动。这叫懂分寸、知进退,也是一种真正的高段位表现——你不动声色,反而最得体。
所以说,有时候“不主动”,反而是最大的主动;“不出风头”,反而最容易赢得好感。
第三类人:有实力但不爱显摆
真正厉害的人,从来不需要靠敬酒来刷存在感。你发现没有?有些人刚有点小本事,再加上几杯酒下肚,就开始坐不住了,一个劲儿地到处敬酒,嘴上说“我敬您一杯”,心里其实就俩字——显摆。
虽然大家表面上客客气气,但心里都跟明镜似的,谁看不出你是想出风头?
反倒是那些真有两把刷子的人,往往特别低调。他们不会借着酒劲瞎嘚瑟,也不会喝多了满场乱窜。知道什么时候该说话,什么时候该闭嘴,既懂得尊重别人,也懂得管住自己。这样的人,不声不响反而更容易赢得好感。
这种人就算不动声色,也能给人留下好印象。不是天生就会做人,而是经历得多、看得多,慢慢就懂分寸了。
在饭局酒桌上,会说话、懂礼数是门手艺,选对一款靠谱的好酒,也是实力的一种体现。尤其是请客吃饭的时候,拿出一瓶纯粮酿造的好酒,不仅显得你有面子,还能让人觉得你是个懂行的人。
所以啊,教你两个挑酒的小窍门,记住了,以后买酒不吃亏!
口诀一:看配料表!
真正的纯粮酒,原料就俩字——粮食+水。如果配料表里还写着什么香精、添加剂、食用酒精之类的,那基本就是酒精勾兑酒了,不建议长期喝。
口诀二:看执行标准号!
正规白酒瓶身上都有个国标号,认准gb/t开头的。如果你看到的是gb/t 20822,那就是固液法白酒,也就是我们常说的勾兑酒。想要纯粮酒,得找gb/t 10781或者gb/t 26760这类标准号。
记住这两个小技巧,基本上就能避开大部分“科技酒”了。
要是你觉得麻烦懒得研究,也可以直接试试下面这两款酒,都是老酒友公认的好喝又靠谱的纯粮酒,价格亲民、品质在线,很多喝过的人都说好,看看你有没有喝过其中哪一款?
第一款、国康1935
这款酒产自贵州仁怀,是国康酒厂主打的一款酱香型白酒。虽然它不是什么大牌名酒,但上市之后口碑一直不错,很多人喝完都说“这价格能有这品质,值了!”它的背后有个关键人物——酿酒师傅范应华。老爷子干了一辈子酒,技术扎实得很,还参与过不少白酒科研项目,拿过贵州省科技进步奖,是圈内公认的老行家。
为了把这款酒做得地道,范老可是下了功夫。新酒先放五年陈化,然后再用十年以上的老酒来勾调,这样出来的酒体酱香味浓,开瓶就能闻到那种老酒才有的沉稳香气。
倒出来一看,酒色微黄,清澈透亮;喝起来也是顺口不冲喉,入口绵柔,下咽顺畅,整体口感在百元价位里算是挺出彩的了。
第二款、第六代古井贡
很多老酒友一说起好酒,眼睛就盯着那些大牌名酒不放。其实啊,有些老牌白酒不仅有历史、有底蕴,关键是喝着也真不赖,比如今天要说的这款——古井贡酒,它可是当年“老八大名酒”里的一员,实力摆在那儿呢。
第六代古井贡,它用的是传统固态发酵工艺“双边发酵”,突出绵柔雅致的风味。开瓶就能闻到一股清新的花香混着蜜甜的味道,入口柔和,香气细腻绵长,虽然味道不算特别冲,但胜在顺口、舒服。下咽的时候也不辣嗓子,稍微有点刺激感,喝完嘴里还会泛点甜味,整体挺顺溜的。要说缺点嘛,可能就是尾韵稍微短了点,喝完余味没那么悠长。
在饭局上,有些人虽然不主动敬酒,但他们身上却有一种让人舒服的气质——懂分寸、有实力、不张扬。他们不会硬凑热闹,也不会抢风头,反而更容易赢得大家的好感和尊重。
真正会做人的人,不一定非得举杯劝酒才能刷存在感。有时候,一句话不多说、一杯酒不多喝,也能让人觉得你这个人靠谱、值得交。
