机构发布报告称 被访孕期妇女膳食行为良好率不足一成

北青-北京头条记者11月18日了解到，达能开放科研中心发布《营养知行力报告》（以下简称《报告》）。该报告由中国营养学会进行技术支持，聚焦妊娠期女性及其家庭成员对于孕期营养的认知及行为。《报告》显示，近八成孕妇有意母乳喂养，但对乳腺炎等障碍了解不足；“增强免疫力”为首要关注点，但肠道健康重视不足；孕期妇女膳食行为良好率不足一成。

《报告》对北京、上海、广州等7个大中小城市的2300位孕期女性进行营养知性行问卷调查，结果显示，孕期女性营养认知度不断提高，但与行为尚存鸿沟，不少孕妇对产后哺乳可能遇到的困难了解及准备不足。

孕期女性的营养直接关联了两代人的健康，但目前我国 6月龄内纯母乳喂养率距《健康中国2030》目标还有一定的差距。此次《报告》调研发现，超八成受访孕期女性有较高的母乳喂养意愿，但对哺乳可能遇到的困难了解及准备不足。受访者关注点主要局限于“奶水不足”上，51.7%的孕妇认为可能遇到母乳不足的问题，仅21.55%的孕妇意识到了哺乳期乳腺炎影响泌乳。

事实上，近年来中国女性哺乳期乳腺炎发病率持续上升，某些地方发病率可能接近50%，哺乳期乳腺炎正成为中断母乳喂养的一大主要因素。《报告》结果显示超过半数（55.54%）孕期女性缺少对于乳腺炎防治的专业有效措施，其中仅有不到一成（8%）受访者会考虑通过传统物理以外的方式，如通过营养补充等加以改善。

受疫情影响，超过七成受访者将“合理的饮食和营养摄入对于提升免疫力”的价值列为首要考虑因素。其中，蛋白质、维生素D和铁等有助维持免疫系统正常功能的营养素是孕期普遍比较关注的。

中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、四川大学华西公共卫生学院教授曾果教授也认可了这一趋势。“营养的良好是保证免疫力基本功能实现的物质基础，在孕期特殊的生理时期，更需要保障特殊阶段的营养，以支撑基本的免疫功能。”

另一方面，仅有五成（53.9%）受访者将肠道健康列入孕期关注的健康问题。事实上，肠道跟很多疾病之间都有关联，调节肠道菌群，是一种维持肠道健康和免疫系统正常功能的有效方式。对于需要特别提高免疫力的人群或孕妇，建议在医生或营养师的指导下通过适当的食物或补充剂摄入，维持肠道健康。

调查结果显示，有近9成的孕妇知晓《中国居民平衡膳食宝塔》，并有超过60%的孕妇对该“膳食宝塔”有良好的认知。但知易行难，其行为良好率仅为5.24%。在《报告》中还发现超过60%孕妇处于主食吃得多、蔬菜水果类食物吃得少的情况，这可能在一定程度上影响了膳食营养均衡性。

北京市营养源研究所副所长何梅研究员介绍说： “钙的摄入只有3.5%孕妇能达到推荐摄入量，维生素D的摄入只有1.4%的孕妇能达到推荐摄入，对于膳食纤维，只有0.97%孕妇能达到我们推荐的摄入量。”

内容来自北京头条客户端