说实在的提到婆媳矛盾,很多男性都束手无策,因为家里面的媳妇和妈妈经常会产生矛盾,尤其是在坐月子的时候,看到这里就知道今天要给大家分享的美食和坐月子有关系,这是一个婆婆在她儿媳妇坐月子期间,自学的一个做汤的方式,她说这样做出来的汤没有太多的油,儿媳妇吃了既能够补身体,也不会长胖。
看到这里是不是已经有很多的儿媳妇开始羡慕了,更有很多的网友说这样的婆婆谁不想要啊,其实在现实生活中,每一个女孩子都希望能够遇到这样的一个婆婆。下面就把这个蒸汤的做法分享给大家,希望每一个婆婆都学起来吧,做一个让儿媳妇儿喜欢的婆婆,不也是一件很好的事情吗?
其实做这个蒸汤所用的食材非常的简单,就是肉馅,鸡蛋,蘑菇,虾仁,枸杞和葱花,做法非常的简单,没有那么繁琐,不仅仅适合坐月子的人吃,也适合早上做给孩子去吃。首先要将准备好的肉馅均匀地抹在碗里面,然后把一个土鸡蛋打进去,再把蘑菇片和虾仁放到里面。最后把提前准备好的清水,食盐,枸杞一起放到碗里面,就可以直接上锅蒸了,大概35分钟就能够出锅了,还能够根据自己的口味加一些调料,比如说葱花香菜等等。
做起来是不是很简单,这样做出来的汤味道也非常的好。在吃的时候你能够发现层次感,就是一层肉馅,一层蛋黄上面是蛋清,非常的漂亮,吃到嘴里的口感也非常的棒,最重要的是这样做出来的汤,少油、少盐非常的健康,比较适合在坐月子的人去吃,也比较适合那些不能吃太多调味料的小朋友。
说实在的,这种蒸汤的做法不仅仅适合肉馅和鸡蛋,还比较适合去做排骨汤和鱼汤,只不过在做鱼汤的时候要提前处理一下,因为鱼本身带有腥味儿,在放到锅蒸之前要提前用调料腌制一下去腥,只有这样蒸出来的味道才会好。
再有就是做排骨的时候,排骨要提前放在开水里面抄一下,然后再放到碗里面去蒸,除了这个也是能放一些自己喜欢吃的食材在里面,比如说藕,山药,红枣,桂圆等等。
总的来说就是一句话,这样蒸出来的汤,不仅营养还美味,不得不说这个婆婆在照顾儿媳妇月子时,确实用心了,有这样的一个婆婆又怎么会出现婆媳矛盾呢?所以说每个婆婆赶紧学起来吧,做儿媳妇内心当中的那个婆婆妈,让自己的家庭更加融洽一点,不是很好吗?