稚子食记每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长!
番茄疙瘩汤
/暖胃汤/
一年一季的温县垆土的铁棍山药开挖啦~等了一年的宝宝们终于能吃口新鲜的啦!今年的铁棍山药我已经替你们看过了品质还是没得挑~迫不及待的上锅蒸了几根,还是一如既往的软糯。
- 山药的营养成分极其丰富,比如蛋白质、粗纤维、淀粉、钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜、锰,以及人类所需的18种氨基酸中,山药就含有16种。
- 山药黏液中的黏蛋白,可以有效降低血液胆固醇,预防心血管系统的脂质沉积,有利于防止动脉硬化,适合三高人群和老人食用。
- 山药还能加强白细胞的吞噬作用,对抗肿瘤细胞,增强免疫力。
非常适合产后新妈妈调养身体用,孩子常吃山药也可以增强免疫力,健脾养胃,强健体魄。
之前写手指食物的时候,也推荐过:山药可以作为谷物类第二阶段的手指食物引入。
剥剥皮直接给宝宝拿着吃就可以,这绝对是最省事的手指食物。
干吃还不过瘾,中午做了一份健脾养胃的-【山药疙瘩汤】,一起分享给你们。
主味就番茄调味,酸香的它一口就能叫醒宝宝的胃,小火咕嘟咕嘟的翻滚,整个屋子又暖又香。
番茄的酸香、山药的清香、午餐肉的肉香,这一碗搅拌到一起就是一个大写的香,还是宝宝无法拒绝的那一种。
对啦,插个题外话,肉班长的午餐肉系列10月份有团购活动,需要补货的宝妈留言,我看看要不要给大家补团一波哦!
食材:面粉、番茄、铁棍山药、青菜、午餐肉
适合年龄:1岁+
步骤 1
山药去皮后用刀拍碎,剁成碎末~
步骤 2
切好的山药泥很有粘性,和面粉放入大碗中,搅拌成小疙瘩。
步骤 3
切碎的山药一沾上面粉很容易滚成小疙瘩~
如果不知道放多少面粉,可以多放些,最后再把干面粉筛出去就可以啦~
步骤 4
番茄切成碎末、青菜、午餐肉切碎。
步骤 5
锅中放入底油,放入番茄炒出酱汁。
步骤 6
加入肉丁炒香。
步骤 7
放入温水,煮开。
步骤 8
水开后放入搅拌好的小疙瘩~
步骤 9
煮到汤底粘稠,小疙瘩熟透,就可以放入青菜啦~1岁+的宝宝可以根据个人口味放入适量的盐或酱油提鲜~
这一锅热乎乎的疙瘩汤就出锅啦~
学会了这样做小疙瘩,以后再也不用发愁不会搓疙瘩,不会下厨的宝妈也可以试试,成功率极高!