加强食堂管理，确保食品安全，保障幼儿健康

新华卫视（通讯员：刘笠君）食品卫生安全，一直都是幼儿园工作的重中之重，为了进一步督促幼儿园食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，2021年9月27日，隆回县小沙江镇中心校李启伟校长、胡昌盛校长和李兵主任三位领导对小沙江镇幼儿园进行食堂安全卫生检查。

检查深入厨房、库房，认真查看了食品贮存、清洗消毒是否合理；留样柜、消毒柜等设备使用是否规范；食堂的食品卫生、环境卫生是否达标；检查了食品原材料的采购和台账登记验收等制度落实是否到位。检查中，胡昌盛校长反复强调食品卫生安全和操作规范的重要性，对发现的食堂货物储存、排水管等不足之处提出了整改建议。

此次检查工作，督促了幼儿园食堂食品卫生安全工作不断改进提升，小沙江镇幼儿园将继续严格要求，认真做好幼儿园食品卫生安全工作，确保全体师幼的饮食安全。