被称为脑黄金的DHA，琥珀色的品质才高，宝妈不要上当了

DHA，俗称脑黄金，是婴幼儿生长发育过程中必不可少的成长因子，孩子的大脑发育和体格生长都离不开它的帮助。宝宝好营养，关键前3岁，但是市面上DHA产品琳琅满目，DHA也有不同种类，具体应该怎样选择？接下来会为大家介绍选购的方法。

藻油DHA和鱼油DHA有什么区别？

1.来源不一样

藻油DHA是经过科学技术培养富含DHA的海洋微藻，收集筛选继而从微藻中提炼精华。藻油DHA的胆固醇含量低，具有生长速度快周期短的特点，有利于生态可持续发展。

鱼油DHA主要从金枪鱼和鲣鱼等大型鱼的头部和眼窝脂肪中提取。

2.存在形式不同

藻油中的DHA是以甘油三酯的形式存在，作为天然油脂，含有类胡萝卜素等多种天然抗氧化物质，稳定性强，而且生物利用率高，更容易被宝宝吸收，在母亲乳汁中的多不饱和脂肪酸(PUFA)也是以甘油三酯的形式出现。

鱼油中的DHA则以乙酯形式存在。

3.味道有区别

藻油DHA没有特殊的气味，特别适合那些鼻子和味觉敏感的婴幼儿人群，而且添加到辅食中时会保留载体食物的口感，不会破坏原有的风味。

鱼油DHA中含有三甲胺，会带有海洋生物特有的腥味。

综上所述，藻油DHA更适合0到3岁的宝宝，植物性来源，天然环保，营养价值丰富。

为什么琥珀色的藻油DHA更好？

因为琥铂色符合深海微藻的颜色，是植物海藻精华本质的色泽。好藻油，选择琥铂色。

高品质的藻油DHA纯度高颜色浓重，不是明亮的油脂色，而是深琥铂色，质地醇厚丝滑，没有混浊和絮状物，清澈透亮。

深海鱼中含有DHA是海洋藻类的功劳，因为它是DHA最根本的源头，深海鱼类只能通过吃掉海洋藻类的方法积攒DHA，藻油DHA直接提取海洋微藻，未经海洋生物的循环传递，无环境污染，天然纯净的琥铂色藻油更能满足0-3岁宝宝的生长需要，建议家长们优先选择原料更可靠、零添加无污染的藻油DHA，让安全健康看得见。

选购藻油DHA，小心这些雷区

1.添加杂油

有些产品为了降低成本增加含量，有可能会混杂核桃油、葵花籽油、玉米油等低价油脂，给宝宝摄入后会影响机体的吸收代谢，还会增加肥胖的风险，所以家长们在给宝宝选购的时候，要擦亮眼睛，选择不添加其他油脂成分的藻油DHA。

2.DHA含量不达标

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版中的建议，孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg，而宝宝每日摄入DHA不少于100mg。

父母们在营养成分表里需要观察是否达到这个标准，最好选择单粒含量100mg的产品，方便每天定量补充充分营养，不需要额外计算是否达标。

3.配料中有添加剂

有些商家为了掩盖产品的不良外观，使其看起来更加金黄晶莹剔透，可能会添加色素；有的为了追求舒适的口感，可能会添加香精蔗糖，让产品散发清香；或者延长产品的保质期，可能会增加防腐剂。

家长们在配料表中要特别关注以上这些添加剂是否出现，选择零添加的产品，更有利于宝宝的身体健康。

本文经由广州医科大学附属第三医院儿科主任医师 崔其亮 审核。

参考来源：

温雪馨，李建平，侯文伟，彭晓芳，马金余，食品科学，微藻DHA的营养保健功能及在食品工业中的应用，2010

吴克刚,曹建华.海藻油的氧化稳定性及其微胶囊化研究[J].中国海洋药物, 2004(4): 35-37.

常桂芳，王兴国，中国油脂，通过商品化 DHA 藻油的脂肪酸组成推测其微藻属名，2011

陈殊贤，郑晓辉，食品科学，微藻油和鱼油中DHA的特性及应用研究进展，2013