跟着大廚學做菜 | 水煮牛肉 | 川菜金獎大廚蔣永毅

這兩天出門辦事，正好在酒店住了一晚，第二天起來的時候在酒店吃早餐，發現很多盤子里都有被扒剩下的蛋黃。而且我還眼睜睜看着我前面那個客人，把蛋黃給扔到垃圾桶去了。我當下最大的反應就是感覺有點浪費，一般早餐的話，一個人吃兩個雞蛋，這個營養應該就足

突然覺得湛江朋友做的雞，才是正宗好吃的！非常榮幸在他家吃過一回，被驚艷住了！他不僅保留了雞的肉質感和原味，在澆上自製的調料，沒有把雞的味道掩蓋住，反而把雞的鮮味引發出來了！我以前做的蔥姜雞，都是帶點苦澀味的！直到我學會了正確的做法，才發現原

潮新聞客戶端 記者 金檬 謝春暉 方力 施雄風 實習生 潘茹冰 「給江西老闆一個炒勺，他能勾起全江浙滬人的口水。」 熱鍋起油，菜品下鍋，加入青紅辣椒、蔥姜、大蒜，大火翻炒，不出幾....

近日，首屆「澳門國際美食之都嘉年華」在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行，現場設置100個美食展位，展現不同國家及地區的特色美食。橫琴粵澳深度合作區（下稱「合作區」）經濟發展局精心打造「文旅橫琴」展位，展示澳琴「旅遊+美食」的獨特魅力與內涵

廣西衛視《百壽探秘》6月18日晚21:20帶您品美酒賞醒獅廣西·南丹在廣西西北部有一座久負盛名的縣城，南丹縣。這裡礦產資源豐富，青山綠水間處處鳥語花香。在南丹，幾乎家家都有自己釀酒的獨特秘方。我們今天就要去拜訪一位，十里八鄉遠近聞名的「釀酒達人」！102歲呂淑娟 剛到呂奶奶家，她就熱情地招呼我們品酒，這是她今...

「才飲長沙水，又食武昌魚。」60多年前，毛澤東主席 《水調歌頭·游泳》中的詞句讓武昌魚名揚天下。武昌魚滋潤了一代代食客的味蕾，成就了「楚天第一菜」的赫赫聲名。 ▲鄂州武昌魚 全媒體記者胡戰軍攝 來自市農業農村局的統計數據顯示：今年1-4月，全市養殖武昌魚1.8萬噸，武昌魚加工業實現產值46.49億元。 千百年來，在...

我們看到最近這段時間白酒行業的龍頭茅台股票的價格一直呈現出了持續日期的下跌行情，截至目前為止，我們看到茅台股票年內的高點從1777元一路下跌至目前的1520元左右，跌幅還是非常明顯的，茅台的股價也是創下了年內的新低。茅台股價的下跌在一定程度

#頭條創作挑戰賽#我家孩子吃了主動添飯的鮮湯，營養豐富，開胃好下飯。夏天必不可少的就是湯了，湯的種類有很多，有老火湯，有時蔬湯等等，這次大多數都是菌菇鮮湯，做給孩子喝，味道鮮美營養有下飯。喜歡的朋友可以試試。鮮蝦蛋黃豆腐煲材料：一塊豆腐，蝦

大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。接近夏至，氣溫繼續升高，天氣也變得越來越悶熱難耐。所以，受到天氣的影響，我們每個人的胃口食慾都出現了下降的情況，對一些太過油膩的食物，那是一點興趣都沒有。尤其一些肉類食物，更是一動也不想動。

夏天，許多人渴望通過飲食來消暑解渴，追求那份清新與自然。隨着農業科技的發展，反季節蔬菜已成為餐桌上的常客，滿足了我們四季嘗鮮的願望。不過，並非所有反季節蔬菜，都能保持其最佳的口感和營養價值。下面，我就來說說4種夏季不建議買的反季節蔬菜：蒜苔

錢報杭州房產炎熱的夏季來臨了你是不是也渴望穿上那件心儀已久的好看衣服又或是給心愛的ta展現迷人的身材~夏天是減肥的「黃金期」除了鍛煉運動，當「劉畊宏」男孩女孩補充水分和優質的蛋白質也不能少！

大皖新聞訊  6月20日，大皖新聞記者探訪合肥周谷堆農產品批發市場，不少商戶攤位前有基圍蝦、斑節蝦、羅氏蝦等水產，鮮蝦異常生猛，頻頻跳出水池，落在人的腳邊。據周谷堆信息員張飄逸介紹，目前合肥市場上的鮮蝦種類不少，因近期迎來上市高峰，價格較去年同期有所下跌。周谷堆商戶：羅氏蝦價格估計還要降6月20日上午十點...

知道為什麼在火鍋打鍋時，要加高度白酒和老鷹茶嗎？近日，「火鍋中國·麻辣萬里」外籍學徒「學」火鍋在重慶一家火鍋店舉行。在古街舊巷濃厚的煙火氣中，來自不同國家的留學生與重慶的青少年們一起拜大廚為師，共同學習製作火鍋技藝，感受中華美食的博大精深。中外青少年圍觀如何打鍋大蒜、薑片、米酒、高度白酒、手工炒制的...

近日有網友反映，上海一家咖啡店店員情緒失控直接將咖啡粉潑向了顧客臉部。視頻中，該店員不停地大喊着：「你投訴呀，你投訴呀！」視頻顯示事情發生於6月17日上午，上海市威海路一家咖啡店內。視頻開始，操作台內的一名店員突然拿起一杯咖啡粉，潑向了櫃檯前的一名女性顧客臉上。店員不停地喊着，「你投訴呀，你投訴呀！」...

光明網記者 孫滿桃隨着人工智能深度合成技術的快速發展，「換臉」「換妝」等應用軟件廣泛興起，此類人工智能技術在應用中對自然人人格權益的侵權風險也日益受到關注。6月20日，北京互聯網法院一審開庭宣判了兩起北京市「AI換臉」軟件侵權案件，認定使用他人視頻「換臉」後製作模板再提供「換臉」服務的網絡服務提供者侵害了...

　　在這個快節奏的時代，漢堡以其方便快捷的特性，成為了許多年輕人餐桌上的常客。然而，面對市場上琳琅滿目的漢堡品牌，哪一款才能真正抓住年輕人的心呢？今天，就讓我來為大家介紹一個備受年輕人喜愛的漢堡品牌--汝獲至堡。　　汝獲至堡，一個充滿活力與創意的漢堡品牌，自誕生之日起，就立志成為年輕人心中的漢堡新寵。...

當前在四大國有銀行存一億一年整存整取的利息有1700000元，存大額存單的利息有1800000元。一個億存銀行一年利息多少主要看利率多少，通過利率才能將利息計算出來。利息=本金*利率*期限。

姜萍：寒門貴子的逆襲傳奇當人們在茶餘飯後討論「寒門難出貴子」時，姜萍的故事無疑是一個響亮的反駁。她用自己的經歷告訴我們，不論出身，只要足夠努力，寒門也能出貴子。讓我們一起來看看這位寒門貴子的傳奇故事。

姜萍VS方舟子:阿里數學全球競賽風波一場大戲話說這年頭，奇葩事兒是一樁接一樁，這不，最近阿里數學全球競賽上演了一出「神仙打架」的大戲，主角就是我們親愛的數學天才姜萍和「打假鬥士」方舟子。

在公布歐洲杯參賽名單之後，輿論普遍認為西班牙的陣容過於平民化，無法和英格蘭、法國和葡萄牙3大熱門相提並論，並不看好鬥牛士的奪冠前景。不過歐洲杯開打之後，西班牙在首戰就以3-0橫掃克羅地亞，很好回應了....

北京時間6月21日凌晨，歐洲杯小組賽B組第二輪迎來一場強強對話，西班牙颳起青春風暴，1-0笑到最後，2戰全勝提前鎖定16強資格。由於衛冕冠軍輸球，克羅地亞看到一線生機，末輪只要拼下意大利，就有機會晉....

今年早些時候，在2024年全國地質調查工作會議上，自然資源部中國地質調查局公布了在位於三門峽盆地中部的靈寶函谷關鑽，發現了高產工業油流，經測試和估算，這裡原油資源總量將這到1.07億噸。 ....