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銀小妹 | 美食拆解實驗室「這道梅菜蒸肉餅,簡直是『廚房零失敗』的天花板!」梅乾菜的咸香+肉餅的滑嫩,本該是拯救挑食娃的神器,卻總有人把肉餅蒸成「鐵板鞋底」、梅菜發苦還泛酸。
06月24日
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三伏天熱浪滾滾,是不是連吃飯都沒胃口?別急,老祖宗的智慧告訴你:三伏吃豆,勝過吃肉!尤其是這不起眼的毛豆,簡直是隱藏的「夏季營養王者」!毛豆不僅高蛋白、低脂肪,還富含鉀和B族維生素,專治各種夏日乏力!今天教你毛豆新吃法——打豆漿!香濃順滑,
06月25日
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美食
當鬆軟可口的饅頭遇到香醇的咖啡豆,非遺花餑餑正以意想不到的方式走進年輕人的視野。在青島嶗山區,90後夫妻王可帥和姜賽開出一家 「饅頭咖啡店」,讓蒸騰出煙火氣的非遺花餑餑與現代咖啡文化融合,探索消費新場景。90後夫妻倆創業開「饅頭咖啡店」走進位於嶗山區的「饅頭咖啡店」,展示架上精緻的麵塑映入眼帘。店主王可...
06月25日
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作者 | 辛夷編輯 | 紫蘇來源 | 觀潮新消費(ID:TideSight)最近幾年,米線正在搶佔消費新風口,在社交平台創造了很多熱門話題,在小紅書平台,#米線、#過橋米線、#雲南米線 的話題瀏覽量分別達到13.6億、2.4億、2.3億。
06月24日
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美食
本文來源:時代周報 作者:幸雯雯 圖源:圖蟲創意 裝在陳舊老瓶的假老酒,又捲土重來。近日,央視《財經調查》曝光了直播間「年份老酒」的造假亂象,引發廣泛關注。
06月24日
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美食
物流發展到今天,仍然有部分驚世美味,無法走出生長的那片土地。它們大多享有相似的特徵:本地價格極其便宜,僅出現兩周左右時間;哪怕嘗試快遞,運費不僅天價,收貨後還可能有一半耗損。今天我們邀請了四位來自不同地區的作者,分享他們身邊「快遞時代的真·
06月25日
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美食
這些年,農業也是越來越卷,時不時就有新品種橫空出世,叫味蕾驚艷一把。最近一次被驚艷,是吃到這款栗香紅絲絨南瓜👇它的個頭與普通貝貝南瓜差不多,但一身亮麗橙紅外衣,非常吸睛。口感上的驚喜,卻比紅衣還亮眼。綿密細膩,濕潤度恰到好處,一點兒不幹噎,
06月25日
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美食
「兩幹部買即食麵被通報」?近日,網上流傳一份通報,稱「泰州姜堰顧高鎮政府辦公室兩名幹部張某某、李某某在三令五申嚴禁違規吃喝、厲行節約反對浪費的紀律要求下,未能嚴於律己、以身作則,在鎮政府周邊一便利店消費即食麵2份,行為逾越了公職人員的廉潔規範,造成了不良影響,予以通報批評」,引發大量網民關注和討論。...
06月24日
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近日,有網友發帖稱,自己沖泡奈雪的茶去年生產的小盒茶,結果喝出了青蛙屍體。當事人直言:「太噁心了,差點喝進嘴裏。」從視頻畫面可以見到,茶里有疑似青蛙的物體。當事人介紹,這盒花茶是去年生產的,當時是湊單購買的,是奈雪小盒茶中的茉莉花茶,裏面會有些晒乾的茉莉花。「那個干蛙的屍體,和這個白的(花)很像,所...
06月24日
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熱浪滾滾,天地像個大蒸籠!夏至一過,真正的「上蒸下煮」模式開啟,暑氣纏身、濕氣黏膩,連呼吸都帶着悶熱。別慌,廚房裡就藏着伏天「救命稻草」——解暑除濕、提升免疫的 「黃金三寶」,做法超簡單,廚房小白也能立馬上手!
06月25日
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