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炒包菜時，切記不要焯水和直接下鍋炒，教你一招，鮮香爽脆不出水Stir-Fried Cabbage Recipe
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千年前楊貴妃沒說的荔枝秘方，都藏在霸王茶姬這杯茶里
本文來源：時代周報 作者：新周刊世人只知楊貴妃愛荔枝，卻不知1000多年前的楊貴妃一不小心還成了「新茶飲先鋒」。嶺南民間有句老話：「荔枝配茶，勝過仙家。」這一地域飲茶秘方，正是因為楊貴妃而風靡全國。
美食
蔡瀾離別信公布，提及在深圳開店：從來沒擔心過失敗
6月27日下午，@蔡瀾點心 發文，公布一封蔡瀾先生的信：早在2023年底，蔡瀾先生託付我們一封信，囑託在他離開後發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引着我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。 此前，蔡瀾個人賬號發佈消息稱，蔡瀾先生於2025年6月25日在親友陪同下，在香港養和醫院安詳離世。網友...
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唐朝夏日冰飲圖鑑：沒冰箱的貴族如何優雅吃冰？
之前我們探討過宋朝人夏天的消暑美食，那麼距離宋朝僅半個多世紀的唐朝，人們又是靠哪些美食度過炎炎夏日的呢？今天我們就來好好聊聊這個話題~首先，唐朝人消暑的核心就是——冰。那唐朝沒有冰箱和製冰機器，冰來自哪裡呢？其實古人一直有「藏冰」的傳統，唐
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為經典味道注入咖啡香、椰風韻，老字號創新有匠心也有傳承
咖啡香、椰風韻、芝麻魂在舌尖交織，這是哈爾濱食品廠的新品味道；在「濃油赤醬」的本幫基因中植入現代餐飲美學，這是美臣大酒店詮釋的「江南田園風」；引入進口雪糕，共創「黑金」芝麻核桃系列，則是長春食品商店的「全球化味覺視野」。昨天，淮海路上的三家老字號聯手舉辦技能比武活動，各類創意新品層出不窮。如果能在...
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今晚開唱！順便吃遍呼市不 「跑偏」！
家人們！小瀋陽「你們的」2025巡迴演唱會呼和浩特站今晚開唱！別光想着在現場喊「哎呀媽呀」也要把呼和浩特的美食一網打盡！趕緊收好這份攻略咱主打一個看完演唱會吃遍呼市不 「跑偏」！一口穿越！歷史感美食天花板寬巷子：救命！這條百年巷子香到我穿越
美食
觀潮的螃蟹丨人民日報頭版這篇文章值得深讀
紅網時刻新聞記者 汪衡 劉玉先 長沙報道6月27日，《人民日報》在頭版以超1/3的篇幅，發表了3000字的評論《「解決問題的過程，也是發展前進的過程」》。▲6月27日《人民日報》頭版電子版。文章署名「任平」，這是「人民日報評論」的諧音縮寫。在中國新聞史上，一直有以諧音筆名發表重要文章的傳統，「李得勝」「皇甫平」也在...
美食
吃人血饅頭？蔡瀾走了，一封信炸出「資本的嘴臉」？
6月27日下午，蔡瀾的點心品牌賬號發佈「離別信」，署名「蔡瀾」。字裡行間不談死別的悲傷，而是講品牌初心、回憶創業過程、託付員工經營使命——聽起來像一篇「年度總結」，像個「代言人錄音稿」。偏偏蔡瀾已經走了，連骨灰都火化了。
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民勤沙蔥、蘭州百合、榆中蓮花菜……「戈壁菜」成為城市餐桌上的「新寵」
這個夏天，一批「長在戈壁上的菜」正悄然爆紅。民勤沙蔥辛香脆嫩熱量低，被稱為「沙漠小青蔥」，頻繁出現在社交平台上的美食博主與健康食譜中；蘭州百合九年一采、甘潤無苦，被稱為「百合中的愛馬仕」；還有脆甜耐儲的榆中蓮花菜等等。這些原本遠離消費中心的蔬菜，在「特殊環境孕育出的極致風味」，成為越來越多家庭餐桌上...
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機場界的泥石流：能吃到烤腸和煎餅的南苑機場
沒在南苑機場坐過飛機，人生不完整。1進站快到你以為還沒開始去首都機場，如果是國際航班，不提前兩個半小時到，都有可能誤機。但是南苑機場不用，如果你真的提前兩個半小時到，可能要在候機室等兩小時20分鐘。是的，你沒看錯，這個機場從下的士到上飛機只需要10分鐘，這還是安檢人比較多的時候。人比較少的時候，會出現...
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1元1隻，賣爆了！杭州有人專門晚上出去抓！
「知了，知了……」樹上的知了昨天突然集體開唱，不愧是民間「出梅預報員」，當天官宣了6月30日出梅，天氣將從「大火收汁模式」變成「燒烤模式」，最高氣溫朝着39℃發起挑戰。這聲音在一些網友看來也意味着，季節限定美味即將下線——知了猴都脫殼了，不好吃了。知了猴蛻殼——金蟬脫殼記者昨晚在杭州蕭山一河濱公園看到有...
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雪糕在不同季節竟有這些營銷策略，太妙啦！
雪糕，那可是好多人心中的甜蜜夢幻。它口感絲滑，味道多樣，不管是草莓的清甜，巧克力的濃郁，還是香草的經典，都讓人慾罷不能。但你知道嗎，雪糕在不同季節有着不同的營銷策略，今天就來和大家嘮嘮。在炎熱的夏天，雪糕簡直就是救星。
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「續命」還是「促癌」？ 全國現存咖啡相關企業超24.6萬家
咖啡已成為許多人生活與工作中的「必需品」，其提神醒腦與健康益處備受青睞。然而，最新研究揭示，咖啡的飲用方式對其健康效果有顯著影響。喝無糖咖啡能降低癌症和死亡風險，而加糖咖啡則可能增加風險。除了飲用內容，飲用時間同樣關鍵。
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成都人請客喝酒真怪，低不碰水井坊，高不見茅台，反而痴迷這5款
成都是天府之國,自古這裡就是四川的魚米之鄉,而且地勢險要有着蜀道難的典故,這也讓成都歷史古迹保存完好,不像中原地方每個朝代都是兵家必爭之地,各種文物都毀於一旦,成都沒有任何戰爭波及,就連釀酒酒窖都是保存特完整,很多都是元代修建的,距今都六七百年了。 如此優勢加上成都獨特的自然氣候,這也讓成都特產好酒,新中國成立...
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超市6大「廉價酒」，純糧釀外行人卻看不上，內行人都整箱往家搬
老話說外行看熱鬧,任何一個行業不了解都是陌生的,就拿白酒行業來說,這裏面的門道就很多,不是從業人員或者不經常與白酒打交道,很難知道裏面的信息。比如大家平時到超市買酒,很多看着包裝精美的價格不菲的白酒,其品質不一定就優質,一些價格實惠的光瓶酒也不全是酒精酒。 下面分享超市6大「廉價酒」,純糧釀造外行人卻看不上,內...
美食
別只盯着大牌了，這10款實力派白酒，才是性價比之選
說句掏心窩的話,這些年我跑遍了大半個中國的酒廠和大小市場,見慣了主流酒「神壇」上的光環。可真心話,日常喝酒、家宴團圓,哪能頓頓茅台、五糧液?懂酒的朋友越來越明白:「酒好,合你口味,喝着心安,性價比高」,才是中國千家萬戶最踏實的酒桌選擇。2025年,別再只盯着那些藏在高檐大廈、廣告堆里的明星牌子——有一批實力派白酒...
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北京一家人辦滿月酒，酒席奢侈喜酒茅台，沒想到席間父親怒摔碗筷
北京吳先去前幾天孩子滿月,一家人也是非常高興,畢竟孩子過了滿月就說明身體沒問題,而且吳先生屬於老來得子,他今年都快50了,好不容易有了孩子視為掌上明珠,吃喝穿都是進口的,奶粉都是來自新西蘭,為了讓寶寶更健康,喝的水都是韓國的,家裡裝修都是進口傢具,突出一個環保。 本來吳先生家境也殷實,自己在單位負責基建,收入高後工...
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本以為是伊朗不行，但看了普京這番發言後，才明白伊朗有多難？
以伊衝突爆發後，俄羅斯的態度成了熱議的話題，本來俄羅斯和伊朗兩國是有着白紙黑字的盟友關係，然而，面對以色列的屢屢打擊，俄羅斯明知這時候作為盟友視若無睹會受到很多非議，但始終都沒有出手，伊朗孤立無援。
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AI眼鏡是噱頭？李楠開懟小米：沒AI能力、性能比不上Meta！
「小米AI眼鏡？別想多了，那玩意根本沒啥AI。」誰敢這麼懟小米？魅族前高管、現任AngryMiao創始人李楠，這幾天在社交平台直接開麥，把小米還沒發佈的新產品——AI眼鏡，給來了個「提前開拆」。而且不是含沙射影，是那種一句頂一萬句的、帶釘帶
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美軍為隱身戰機配備副油箱！思路和殲20一樣，為何不用保形油箱？
在特朗普政府向美國國會提交的2026財年國防預算案中，還真是有不少讓人頗為眼前一亮的「新鮮玩意」，其中就包括有史以來首次出現在預算計劃中的「為F-35隱身戰機增加副油箱」。看起來，美國是打算以這種方式為F-35實現航程和作戰半徑的延伸。
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「80後」方靖任常州市副市長
6月30日，常州市第十七屆人民代表大會常務委員會第二十五次會議通過，任命方靖同志為常州市人民政府副市長。資料圖本月初，方靖已從南京市鼓樓區區長任上，跨市履新常州市委常委、市政府黨組成員。
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媒體評10月齡嬰兒展館內喝奶被趕出：規則與溫情不應對立
文/朱昌俊（作者朱昌俊，荔枝新聞特約評論員，媒體評論員；本文系荔枝新聞客戶端、荔枝網獨家約稿，轉載請註明出處。）近日，話題#10月齡嬰兒在展館內喝奶瓶被趕出#衝上微博熱搜。