俗話說：一日三棗，長生不老。
說到吃紅棗，一直以來都是大家比較喜歡做的事情，尤其是女性朋友，很多女性在經期喜歡吃上一些紅棗，認為可以起到補充氣血的功效，幫助改善身體。
但是即便是再好的食物都有飲食禁忌，如果不重視，很可能會給人帶來副作用。
就拿吃紅棗來說，如果錯誤的吃法，反而會起到相反的作用。相信很多人都經歷過吃紅棗上火的情況，那為什麼吃紅棗容易上火呢？吃紅棗究竟對身體有什麼影響？每天吃多少才是最健康最好的呢？
為何一吃紅棗就上火？
為何一吃紅棗就想活着，要歸結到紅棗的屬性上來。
紅棗屬於溫性食物，從中醫角度來講，屬於益氣補血健脾健胃的一味中藥。本身就容易導致上火，如果恰好是陽性體質，本身屬於溫熱的體質，如果再吃紅棗的話，則會出現火上加火的現象，自然是不受補的。
還有一種可能是身體本身虛弱，對於這部分人群來講，身體並不是真的熱，但是很多身體外向特徵會表現出來，自然是受不了溫補。
但是對真正屬於陰虛體質的人就非常受用了，比如女性或者中老年人，這比較適合每天適量食用大棗，作為日常提氣血用。
紅棗能補血，是真的嗎？
那麼紅棗真的具有補血的功效嗎？
臨床上大多數貧血的患者都是缺鐵性貧血的癥狀，而缺鐵性貧血也就是營養性貧血是指鐵元素攝入不足而導致紅細胞中的血紅細胞核承受影響，減少紅細胞含量，進一步導致細胞和組織供氧不足，出現貧血的現象。
對這類患者可通過適當補充鐵元素來改善貧血的癥狀，比如在日常食物中，盡量多攝取動物肝臟等食物，具有補鐵作用的食物。
那麼紅棗是不是屬於其中一種呢？
其實紅棗中確實含有一定的鐵元素，但含量並不高。新鮮的大棗鐵元素含量大約為1.2毫克/克，僅僅只有豬肝的一成。
由此可見，紅棗鐵元素含量並不高，而且並不能保證被身體全部吸收利用，所以想要通過紅棗來補血，有點不切實際。
其實想要補充足夠的鐵元素，只要三餐規律，保證一定的肉類食物攝入盡量維持在500~100克左右，一星期吃25~50克的動物肝臟或者腎臟就可以了。
每天吃紅棗，身體能得到哪些好處？
很多女性在經期都喜歡吃紅棗來達到補氣血的功效，緩解身體不適，那麼被女性稱為神品的紅棗，究竟能給身體帶來哪些好處呢？
紅棗並非毫無營養價值，首先是含糖量較多，雖然我們不提倡攝入過多糖分，但是糖到底還是我們身體三大營養物質之一，適量食用，確實可起到補充的效果。
其次紅棗中還含有氨基酸、維生素C、核苷酸等營養物質，都是身體所必須的。
比如其中的氨基酸是蛋白質的組成要素，而蛋白質又是身體的第一營養要素，維生素C可起到抗衰老，保護血管，內膜抗腫瘤等功效，核苷酸是合成DNA和RNA的基本元素也是合成人體供能物質三磷酸腺苷的重要物質，可參與多種能量代謝。
既然吃紅棗對身體有如此大的功效，那麼每天吃多少對身體才能起到這樣的好處呢？
每天吃幾顆紅棗最合適？
既然紅棗對大多數人來講屬於美食，也屬於營養佳品，那麼究竟吃多少對身體有好處呢？
這也就是說吃紅棗要注意攝入量，不可貪多，如果吃多了很容易讓血糖飆升，還是適量進食最為重要。
武漢大學中南醫院消化內科主任醫師肖軍指出，對一般人群來講，每天吃3~5顆紅棗就可以了。
最好是間斷性的間隔開，不要一次性攝入。否則容易導致糖分攝入超標，除了讓血糖在短時間內飆升以外，還容易引起腹脹等不適癥狀。
其實任何食物即便是好吃，營養再好也不宜多吃，要注意攝入量，更何況紅棗並沒有傳聞所講的有那麼明顯的補血效果，攝入過多很容易引起血糖飆升，應控制好進食量。
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