10月19日，第十二屆廣州塔國際登高賽成功舉辦，3000名選手齊聚「小蠻腰」挑戰自我。與熱血登高賽同步進行的，是一場由諾和諾德公益支持、聚焦「科學減重 健康輕盈」的健康嘉年華活動。活動中，一個名為「食物噪音」的概念引發廣泛關注與討論，成為現場熱議的C位熱詞。
何為「食物噪音」？並非真實聲音
肥胖症是一種複雜的慢性疾病，且會不斷進展。在中國，半數以上成年人存在超重或肥胖問題。暨南大學附屬第一醫院王存川教授強調：「肥胖與超過200種併發症相關，包括心血管疾病、某些癌症和2型糖尿病等。此外，肥胖症患者還常遭受污名化、歧視及面臨心理健康問題。」
活動現場，「食物噪音」成為被反覆討論的關鍵詞。王存川教授在活動現場生動解析：「『食物噪音』是一種大腦中難以抑制的、持續出現的進食念頭和衝動，它與身體真正的飢餓感有本質區別。」
他進一步闡述，飢餓感是身體發出的能量需求信號，進食後便會消失；而「食物噪音」更多源於心理和外部環境干擾。「比如看到社交媒體上的美食推送、路邊的餐飲廣告，即便不餓也會產生強烈的進食慾望，導致過量攝入，成為減重路上的『隱形絆腳石』。」王存川教授指出，這種狀態還常常伴隨負罪感、焦慮等情緒，影響心理健康。這番解讀引發了現場觀眾的深度共鳴。
科學應對：為大腦「噪音」按下靜音鍵
如何科學減重、消除 「食物噪音」？嘉年華科普展區通過圖文並茂的展板，為參與者提供了詳細指導。展板內容圍繞 「肥胖成因-健康危害-科學干預」 展開，清晰介紹了導致肥胖的遺傳、飲食、運動等多方面因素，同時重點普及了消除 「食物噪音」 的方法：比如餐前辨別 「飢餓信號」 與 「食慾誘惑」，或者通過諮詢專業醫生使用醫學手段進行干預。
廣東省第二人民醫院徐谷根教授介紹，科學干預是緩解頑固「食物噪音」的關鍵。他表示：「國外一項真實世界研究顯示，接受規範減重治療的患者中，多數反饋不再被進食想法頻繁困擾。這不僅能有效促進體重管理，也帶來了心理健康水平的提升，推動患者建立更健康的生活方式。」
本屆廣州塔登高賽及健康活動通過競技與科普相結合的方式，將「食物噪音」這一新穎且貼切的概念引入公眾視野，旨在提醒大眾，科學減重不僅關乎管住嘴、邁開腿，更在於理解並管理好大腦中那些關於食物的「嘈雜聲音」，從而真正找回對健康生活的掌控權。
南方+記者 嚴慧芳
【作者】 嚴慧芳
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
