「頭疼得特別厲害
那種疼我從來沒有經歷過
疼得想撞牆」
駐馬店55歲的李女士跟小莉說
當時她感覺頭疼欲裂
「疼得想撞牆」
所以家人趕緊把她送進了醫院
檢查結果令她大吃一驚！
李女士確診腦膜炎
是因為感染了李斯特菌
「這個病菌進入腦子裡了
導致我高燒頭疼」
為什麼會突然感染李斯特菌呢
李女士仔細回想了一下
「當時吃了冰箱里的肉
冷凍了以後給它解凍
洗了切好以後我都做熟了
可能切的過程中它都沾染到我手上了
後來檢測出來的就是肉上的李斯特菌」
對此
鄭州人民醫院神經內科
副主任醫師朱太卿表示
李斯特菌是一個食源性疾病
比如在冰箱里食物放的時間長
然後又沒有經過充分消毒
吃到嘴巴里就容易感染李斯特菌
「冰箱並不等於安全箱
李斯特菌怕熱不怕冷
在零下20度能存活1年
但是它在70度的環境下
5分鐘就能殺滅」
一旦感染李斯特菌
會出現發熱 頭疼的情況
有些人甚至會導致昏迷 抽搐
老人 小孩 孕婦群體特別需要注意
如果感染李斯特菌會出現什麼癥狀？
大多數人感染了李斯特菌沒有癥狀，或者出現腹瀉、發熱、疼痛和畏寒等癥狀，幾天後便痊癒。
但是，對於孕婦、新生兒、65歲以上老年人和免疫系統較弱的人而言，李斯特菌感染可能非常兇險，可能出現頭痛、發燒、肌肉酸痛、頸部僵硬、意識模糊、失去平衡和抽搐等癥狀。孕婦因此更容易感染李斯特菌，細菌會進入胎盤並感染未出生的胎兒，從而引起早產或流產，或者致使新生兒患上重病或死亡。
使用冰箱冷藏食物時有哪些注意事項？
從冰箱里拿出來的食物一定要充分加熱消毒。
生肉與即食食品要分開存放，牛奶、生肉等食物最好不要放在冰箱門上的置物架上，最好放在靠近冰箱後部位置。
避免頻繁打開冰箱門或敞開太久，冰箱的門縫密封條也要定期檢查、清潔。
來源 | 小莉幫忙
