每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果

2024年04月12日15:55:17 健康 1529

「哎,你聽說了嗎?我們那個鄰居老張,最近因為吃核桃吃太多,身體出了大問題。」小明神秘地對小剛說。

小剛一臉驚訝:「啊?核桃不是挺好的嗎,我聽說它營養豐富,怎麼還會吃出問題?」

小明嘆了口氣,「是啊,我本來也這麼想。但老張就是前車之鑒,他每天都吃一大把核桃,覺得對身體好。可前幾天,他突然在家裡暈倒,送去醫院檢查後,醫生說他腦梗了。」

「這麼嚴重?」小剛瞪大了眼睛。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞

「可不是嘛,」小明繼續說道,「醫生還說,核桃雖然好,但也不能這麼吃啊。任何東西過量了都不好,老張這就是個活生生的例子。」

這段對話讓小剛深感震驚,他以前也一直認為多吃核桃只有好處沒有壞處,現在看來,飲食還是要適量,不能盲目跟風。他決定回家好好跟家人普及一下這個知識,避免類似的事情再次發生。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞


01.

過度攝入核桃的危害

核桃雖然被譽為「益智果」,富含不飽和脂肪酸蛋白質維生素和多種微量元素,適量食用對健康非常有益。然而,任何食物都不應過量攝入,核桃也不例外。過度攝入核桃可能會帶來以下危害:

熱量過剩:核桃中的脂肪含量較高,100克的核桃裏面就約有60-70克的脂肪。雖然大部分是不飽和脂肪酸,對身體有益,但過量攝入仍可能導致熱量過剩,就會增加肥胖風險。

消化不良大量食用核桃可能增加腸胃負擔,尤其是對於消化功能較弱的人群,過量攝入核桃可能導致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞

營養失衡:雖然核桃營養豐富,但單一食物過量攝入可能導致其他營養素的相對缺乏,從而導致營養攝入不均衡。

影響血脂水平:核桃中所含有的不飽和脂肪酸對降低不良膽固醇(LDL-C)具有積極作用,然而如果攝入過多,還是可能會對血脂水平產生負面影響,特別是對於那些已經有高血脂心血管疾病風險的人來說更應謹慎。

過敏反應:核桃是常見的食物過敏原之一,對核桃過敏的人群,即使少量攝入也可能引發過敏反應,如皮膚瘙癢蕁麻疹、呼吸困難等。過量攝入可能加重過敏反應。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞

02.

核桃的正確食用方式

適量食用:雖然核桃富含多種營養,但鑒於其脂肪含量相對較高,推薦每日攝取量應維持在20至40克之間,大約相當於食用3到5個核桃。這樣可以確保獲得核桃的營養價值,同時避免攝入過多的脂肪和熱量。

不剝掉褐色薄皮:核桃仁表面的褐色薄皮含有豐富的營養,因此在食用時建議不要剝掉這層皮,以確保獲得全部的營養價值。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞

生吃或熟食均可:核桃可以生吃,也可以炒熟或烤熟後食用。無論生吃還是熟食,核桃的營養價值都不會受到太大影響。但需要注意的是,如果選擇熟食,應盡量避免加入過多的鹽、糖等調味品,以保持核桃的原汁原味。

避免與相剋食物同食:在食用核桃時,要注意避免與某些食物同食,如野雞肉、酒等。此外,正在上火或腹瀉的人也應避免食用核桃。

長期堅持適量食用:為了獲得核桃的保健效果,建議長期堅持適量食用。可以將核桃作為零食隨時食用,也可以加入到日常飲食中,如加入燕麥、沙拉等食物中一起食用。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞

03.

核桃的「黃金搭檔」

核桃+黑芝麻

好處:黑芝麻和核桃都含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質,有助於增加骨密度,改善骨質疏鬆。同時,它們還可以降低膽固醇,保護心腦血管。黑芝麻還有補腎烏髮的功效。

核桃+杏仁:

好處:核桃和杏仁都能對抗自由基,改善皮膚微循環,起到護膚、美白的效果。它們還富含鎂元素,有助於緩解頭痛不適,並促進骨骼形成。此外,杏仁還有止咳平喘的作用。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞

核桃+豆腐

好處:核桃富含鎂元素,可以促進鈣的吸收;而豆腐含有豐富的鈣質。兩者搭配食用,具有補鈣的協同作用,有助於骨骼健康。

核桃+菠菜:

好處:核桃能夠潤腸,有效改善便秘狀況;而菠菜則因其潤燥、滋陰的特性,加之豐富的膳食纖維,同樣可以通便並預防痔瘡。將這兩者結合食用,可以顯著提升便秘的緩解效果。

每天一把核桃真的健康嗎?揭秘核桃過量攝入的後果 - 天天要聞

核桃+桂圓肉+山楂:

好處:這些食材一起食用對心臟功能有益,可以滋補心臟,促進血液循環

核桃+薏仁+栗子

好處:這種搭配可以煮粥喝,有助於治療多種疾病,如增強免疫力、健脾益腎等。

核桃+芝麻+蓮子:

好處:這種搭配可以做糖蘸食用,能夠治療虛汗,並有益於心腦血管健康。

註:文中健康養生建議 僅供參考 (部分圖片來源網絡 侵權聯繫刪除)

健康分類資訊推薦

一男子被毒蛇咬傷!忍痛去抓,又被咬一口!緊急提醒→ - 天天要聞

一男子被毒蛇咬傷!忍痛去抓,又被咬一口!緊急提醒→

近日,一女遊客在三亞疑似被蛇咬傷,自行前往醫院就診,先後經當地兩家醫院救治無效後死亡。相關消息引起網絡熱議。5月至8月,正是蛇蟲類生物活躍高峰期,稍有不慎,就可能遭遇這些「不速之客」的「攻擊」。那麼,萬一不幸被咬傷,我們該如何冷靜應對?又要
被蛇咬傷怎麼辦?河南這兩地有抗蛇毒血清 - 天天要聞

被蛇咬傷怎麼辦?河南這兩地有抗蛇毒血清

隨後,工作人員緊急對接鄭州大學第一附屬醫院,確認有血清儲備後,尚先生緊急趕往鄭州。近兩小時車程中,尚先生手臂迅速腫脹,粗了兩倍,工作人員每隔10分鐘,就詢問其身體狀況,並根據反應指導調整綁紮鬆緊度。尚先生抵達鄭大一附院後,及時注射了抗蛇毒血清,在ICU觀察三天後脫離危險。6月6日,鄭州大學第一附屬醫院東院...
醫院枕套為何現亞朵酒店房間?三個疑問待解 - 天天要聞

醫院枕套為何現亞朵酒店房間?三個疑問待解

大河報·豫視頻記者 陳曼 近日,杭州拱墅區一亞朵酒店出現帶有「杭州御湘湖未來醫院」標籤的枕套,事件引發關注。6月3日,涉事酒店發文致歉,稱問題系酒店自採的洗滌供應商工作失誤所致,已終止合作。然而這一回應未能完全消除公眾疑慮,事件背後涉及的醫療安全及住宿衛生等健康問題,仍讓消費者心難安。醫院枕套為何流入酒...
聽勸!這類菜一定要少吃,真的可能致癌! - 天天要聞

聽勸!這類菜一定要少吃,真的可能致癌!

酸豆角、腌黃瓜、脆口蘿蔔、腌蘿蔔條、腌辣椒、榨菜……腌菜作為餐桌上必不可少的飯搭子,受到了很多家庭的青睞。即便沒有炒菜,只需一瓶腌菜就能輕鬆幹掉 2 碗大米飯,堪稱下飯神器!
優質醫療資源精準下沉,上海市胸科醫院與青浦開啟戰略合作新篇章 - 天天要聞

優質醫療資源精準下沉,上海市胸科醫院與青浦開啟戰略合作新篇章

健康是人民幸福生活的基石,更是城市高質量發展的重要支撐。為深入踐行「健康中國2030」戰略,昨天(6月5日)下午,上海市胸科醫院與青浦區衛健委在朱家角人民醫院正式簽署戰略合作協議,組建「上海市胸科醫院-青浦區心胸疾病專科聯盟」。副區長張彥出席簽約儀式並講話。此次合作是青浦區深化緊密型城市醫療集團試點建設的...
已處於快速上升期!中疾控:廣東需重點防範 - 天天要聞

已處於快速上升期!中疾控:廣東需重點防範

【來源:深圳龍崗發佈】近日,廣東省疾病預防控制中心公布了最新一周的登革熱監測周報。周報顯示,2025年第21周(5月19日至5月25日),全省新增報告7例登革熱病例,其中本地病例3例,均在佛山;輸入病例4例,分佈在廣州2例,中山、東莞各1例
女子在雲南被銀環蛇咬傷打了十多支血清,自稱2年後仍有後遺症:頭暈臉麻,沒想到恢復得這麼慢 - 天天要聞

女子在雲南被銀環蛇咬傷打了十多支血清,自稱2年後仍有後遺症:頭暈臉麻,沒想到恢復得這麼慢

6月5日,一女子自述兩年前去雲南普洱旅遊時,晚上在酒店房間里發現被毒蛇咬了,腿上出現2個血點。在當地醫院治療後,她稱留下後遺症,2年後仍有頭暈臉麻的感覺。今天(6日),微博話題#女子被銀環蛇咬傷2年仍有後遺症#衝上熱搜,引發關注。女子詳細回憶了當時被咬後的處理情況:「2年前我去雲南普洱旅遊,晚上在酒店房間里...
濕熱不除,越補越毒!清理濕熱,這3個中成藥足夠了 - 天天要聞

濕熱不除,越補越毒!清理濕熱,這3個中成藥足夠了

濕熱不除,越補越毒!下面我說的你們記好了,要想清理濕熱,這3個中成藥就足夠用了!第一個,龍膽瀉肝丸。專門對付肝膽濕熱。這類人呢脾氣特別急躁,跟個炮仗一樣一點就炸,口乾口苦,眼睛紅腫熱痛,脅肋脹痛,甚至還會發展為黃疸,這種情況呢就用龍膽瀉肝丸