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文/夏沫
編輯/夏沫
前言
張大爺自從退休後，除了吃飯睡覺、電視、報紙，興趣都轉移到了公園的小廣場上。
他每天早上練太極、晚上跳廣場舞，自我感覺生活很幸福充實。
只要不是颳風下雨，張大爺每天準時出現在廣場上。一來二去，他和很多老年夥伴都非常熟悉。
上周下了一場大雨，可雨停後好幾天，大夥都沒見張大爺來廣場鍛煉。
原來，下雨期間張大爺外出買菜，不小心腳一滑，摔了一跤。
張大爺艱難起身後，感覺還能走動，就沒有放在心上。可是隔了一夜後，他發現腿越發疼痛，甚至難以下床。
家裡人急忙把他送往醫院，醫生診斷的結果是髖部骨折，需要進行人工關節置換手術。
這樣的轉變讓他難以接受。他不禁想，為何一個小小的摔倒，會有如此嚴重的後果？
老年人為何摔一跤就骨折？
俗話說：「老怕摔，少怕歪。」
這句話的意思就是：青少年的骨骼硬度小，彈性大，如果不注意坐姿，會導致脊椎側彎。
而老人則恰恰相反，骨骼早已定形，骨結構變得脆弱，骨密度變薄，一旦不小心摔倒，就會引起骨折。
隨着年紀的增長，人們對健康的關心也逐漸加深，尤其是那些上了年紀的老人。
據統計，每年有超過150,000名老人，由於摔跤的原因，輕則卧床休養，重則導致殘疾，甚至引發死亡。
相比之下，年輕人摔倒，拍拍身上的灰塵，再爬起來就沒事兒。可為何老年人的摔倒，會帶來如此嚴重的後果呢？
答案在於他們的身體狀況，特別是骨骼和關節的健康。中國有關部門進行的一項調查顯示，32.0%的65歲以上的老人患有骨質疏鬆。
骨質疏鬆會導致骨密度下降，骨骼變得脆弱，容易折斷。因此，當老年人摔倒時，骨骼很容易受到傷害。
另外，高血壓也是一大風險因素。它不僅會影響到身體的血液循環，使得骨骼得不到充足的血液供應，從而更加容易骨折。
此外，高血壓還可能損傷神經血管，進而影響到人的視覺和平衡能力。老年人摔倒時難以維持平衡，這進一步增大骨折的風險。
同時，骨關節炎也是一個需要重視的問題。這是一種常見的關節疾病，會導致關節變得不穩定，更容易受傷。
隨着時間的流逝，關節的軟骨會磨損，導致骨頭之間的摩擦增加，從而使得骨折的風險增加。
保養骨骼的3個方面
老年人為了維護健康的骨骼，常常採納不同的策略和方法。其中最重要的三個方面是：定期體檢、戒煙限酒、鍛煉身體。
對於中老年人，定期體檢已經成為一個不可或缺的環節。這包括了骨密度和血液檢測，它們可以提供關於老人身體狀況的寶貴信息。
對於患有骨質疏鬆症的老人來說，檢查不僅能夠確保他們正確用藥，還能及時地監測藥物治療的效果。
同時，煙酒對骨骼的不利影響，我們無需多言。它們中的有害物質，如焦油、尼古丁和酒精，都可能損傷我們的骨骼健康，導致骨密度下降，並干擾骨骼正常的代謝過程。
因此，減少吸煙和酒精攝入，可以幫助身體更好地吸收營養物質，從而維持骨骼的結構和功能。
保持身體活躍是關鍵。通過經常的鍛煉，如散步、跳廣場舞或慢跑，不僅能夠強化我們的肌肉、支撐骨骼，還能使關節保持其活躍度和靈活性。
此外，這樣的鍛煉習慣，也能降低由於缺乏鍛煉帶來的摔倒和骨折風險。
骨折以後，需要多久能恢復，真的要養足100天嗎？
俗話說：「傷筋動骨一百天。」
事實上，對於骨折的老人來說，更應該如此。
骨折癒合是一個細緻的過程，一般要持續大約3個月。這個過程可以分為三個主要階段。首階段是骨折後的初兩周，被稱為血腫炎症期。
在這個階段，避免給骨折部位帶來二次傷害是至關重要的。
隨後，從骨折後的第2周到第8周，是成骨階段。這時，骨骼恢復進入了中期，同時患者也可以嘗試進行一些低強度的活動，如輕度行走或慢跑。
最後的階段是從第8周到第12周。在這段時間裏，原先形成的骨痂開始轉變為真正的骨骼，這是骨折恢復的標誌。
需要注意的是，骨骼的恢復的時間並不是固定的。它可能會受到許多因素的影響，如老年人骨折的位置、具體的年齡和各自的體質。
60歲以後，3種肉要捨得吃，對骨骼有好處
常言道，食補勝過葯補。
在我們的生活中，從飲食攝取的營養素，特別是蛋白質和維生素D，對於骨骼的健康都具有不可或缺的作用。
此外，隨着年紀的增長，許多老年人的肝臟功能可能會減弱，導致難以快速代謝某些藥物。
因此，在選擇藥物之前，可以考慮調整飲食，特別是增加三種對骨骼有益的肉類食品。
雞肉
在現代社會，，純自然的雞肉對於老年人具有顯著的健康益處，尤其是雞胸肉、雞腿肉和雞翅，這些部分富含營養。
一個不可忽視的要點是，雞肉中的維生素K對骨骼健康起着核心作用。
維生素K不僅參與骨鈣素的羧化過程，確保鈣在骨骼組織中的正常沉積，還有助於維持骨骼的強度和穩定性。
有研究證明，血漿中維生素K的水平與骨密度正相關，與骨折風險負相關。
這就意味着，對於中老年人，合理地食用雞肉，可以促進他們的骨骼健康。
牛肉
老年人中有些對牛肉持有偏見，但實際上，牛肉及其各個部位均富含對骨骼健康極為有益的成分。
當然，有些老年人擔心牛肉的口感偏硬，可能難以消化。對此，有個簡單的解決方法：將牛肉燉煮到軟爛或直接用牛骨製作湯。
牛骨湯不僅口感醇厚，更重要的是，其中含有的鎂、鋅等礦物質都直接參与到骨骼健康的維護中。
例如，牛的脊肉和瘦肉部分含有大量高品質的蛋白，這些蛋白不僅能夠維護骨骼，還能促進其修復。
而牛蹄筋的部分，因其富含膠原蛋白，為骨骼提供了必要的彈性和韌性。
海魚
三文魚、黃花魚和帶魚這些海魚，不僅是高質量的蛋白來源，還為身體提供了骨骼所需的鈣和磷。
結果表明，那些經常食用海魚的人群，其骨折風險實際上較低。這進一步印證了海魚在維護骨骼健康方面的重要性。
結語
骨骼的健康是我們生活品質的基石。預防永遠勝於治療。
只有通過合理的飲食、規律的鍛煉、戒煙限酒以及定期體檢，我們才能真正實現老當益壯，享受金色的晚年時光。
