武陵山珍|菌菇類被稱為「素食之冠」,提高身體免疫力少不了它

2022年11月18日22:51:03 健康 1805


武陵山珍|菌菇類被稱為「素食之冠」,提高身體免疫力少不了它 - 天天要聞

立冬已過,天氣越來越冷,也是流感高發的時期。抵抗力相對較差的中老年人這時需要格外注意。我們可以在飲食上側重一些食材來提升我們的免疫力。


大家都知道,健康飲食要葷素搭配、營養均衡。說到吃素,有一類食材必須要提到,它看似素而無味,其實有着爆炸「鮮味」,營養價值和口感都不輸大魚大肉。它就是——菌菇。


俗話說「要想身體好,菌湯是個寶;若要身體瘦,多吃菌子少吃肉。」可見菌菇的評價之高。菌菇家族種類繁多,各有優勢。常見的有香菇、平菇、木耳、銀耳、金針菇、杏鮑菇、猴頭菇、滑子菇、竹蓀、牛肝菌、羊肚菌等等。平菇擁有「天然抗生素」的美譽,和其他菇相比,平菇更物美價廉,性味也比較平和,還對提高免疫力大有幫助。

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武陵山珍專註蘑菇養生25年 ,中國養生專家畢麥提醒您,每天養生五個一工程,一葷一素一菇一奶一笑,是合理膳食搭配的第一步。

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