在健康的市場上，有一種很神奇的東西。你說不出它究竟對健康有益或是無效，也說不清它究竟是食物還是藥物。它逐漸成為了人們送禮的最佳選擇，也讓許多老年人愛不釋手，甚至願意花高價不斷購買，他就是保健品。
隨着越來越多的老年人被騙，保健品的真相也浮出了水面，一些中外各大媒體紛紛報道保健品的騙局，人民日報直接發文：治治坑老的保健品陷阱，新浪財經更是直言：目前中國所有的保健品都是騙人的，沒有例外，
可見就連《人民日報》《新浪財經》這樣影響力極大的媒體網站都在報道這些產品的無用，想必有一定的道理。
其實生活中不光是保健品，就連一些普通常見的食品，說不定也是被誇大效果大力宣傳而得來的，真實情況到底是怎樣的，你知道嗎？
人民日報發聲：這7種食物被吹上天，其實沒什麼用，別花冤枉錢了
「高鈣奶」真的補鈣嗎？
大家在買牛奶的時候，常常會看到高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。營養師介紹，所謂高鈣奶只是在生產的時候人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實際上，普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。高鈣奶喝了也不等於能將所含鈣成分完全吸收，其實普通牛奶也就夠了！
「蛋白粉」真的補充蛋白質嗎？
這些年肥胖的人越來越多，而與此同時，瘦紙也永遠吃不胖。瘦得皮包骨，一點也看不出血色。於是，有商家說了，應該補充蛋白質。然後，蛋白粉就開始賣起來了。
其實蛋白粉健康人根本不需要。健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質，即50公斤的人每天需要一兩的蛋白質，這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。因此，正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。
「果粒酸奶」真的能變瘦嗎？
乳酸菌對腸道有益，增加水果，還能補充維生素，比起喝汽水、奶茶，算得上是健康飲品，這是很多減肥女性經常聽到的話語，所以就會買大量的果粒酸奶代替日常三餐，吃這種果粒酸奶不但不減肥，反而還會讓你越來越胖，
酸奶很健康，水果也很健康，但果粒酸奶就不一定見得是健康飲料了。仔細查看果粒酸奶配料表，你會發現這些果粒並不是真的水果，而且果醬。不僅營養價值不如新鮮水果，而且為了中和酸奶的酸味，會在果醬中添加大量的糖分調和。
黑枸杞還不如黑茄子
黑枸杞是以被稱為「軟黃金」，根據商家宣傳具有萬能功效，價格每公斤高達數千元，甚至引發了數千人盜採野生黑枸杞。
我們不可否認，黑枸杞確實具有強大養生作用，但是如果將其誇大就沒有任何意義了。專家解釋，黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量略高而已，日常的紫黑色食物，比如葡萄，茄子，紫薯，桑葚等食物中，均含有豐富花青素，如果想要用黑枸杞補充，性價比並不高。
「酵素」真的減肥嗎？
全網的「養生明星」都在推「酵素口服液、「水果酵素」，聲稱具有減肥、排毒、美容的功效。實際上：「酵素」這名字是個日本舶來品，意思是「酶」，而酶的本質是蛋白質，
但問題在於，酵素和人體內的酶不是一種東西，而且就算是一種東西，吃進去也沒用。因為酶本身也是蛋白質，在經過各種消化酶和胃液的洗禮後，基本上就會被分解掉，不可能再有活性了，吃了等於白吃。
此外，水果酵素的研究還處於初級階段，宣傳所說的功效也沒有明確的數據。需要提示的是，自釀果蔬發酵液可能產生微量的甲醇和氨基甲酸乙酯，它們都是有毒物質，需謹慎小心。
「有機食品」真的好嗎？
每逢逛超市，總有人跟你推銷各種「綠色蔬菜」、「有機大米」，聽起來就很健康。再加上包裝上標註的「天然無農藥」，簡直就是吸引力滿分。但事實上「貴的」不一定就是「好的」。
實際上：早前已有消費者協會對市面上的有機食品、綠色蔬菜等進行抽樣檢查，分別對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。試驗結果讓人大跌眼鏡。這些所謂「有機食品」、「綠色蔬菜」，雖然在價格上比普通蔬菜高出好多，但這些指標檢測結果依然超出國家標準……
「無糖食品」真的不含糖嗎？
無糖餅乾、無糖氣泡水以及汽水等，國家對於無糖食品的要求是100g/ml內含有的糖分≤0.5g。國際對無糖食品的概念是，不能添加蔗糖和來自澱粉水解物的糖分（葡萄糖、麥芽糖、果糖）等均屬於。
但這並不代表無糖食品內不含有糖分，商家為了保持口感很多時候會添加糖醇、低聚糖等，無論是攝入哪種糖分，進入體內後都會被分解吸收，繼而引起血糖升高，特別是一些含有單糖、雙糖的食品，餐後血糖上升的速度會更快。
「兒童醬油'真的少鹽嗎？
「無糖」、「無添加」、「減鹽」等概念佔領著兒童醬油行業，另外，還打出了「有機」以及營養化的概念。
監管部門在某款兒童醬油的成分表中就發現，100克兒童醬油中鈉的含量是6320毫克，甚至超過一些成人醬油，所以說一些標榜低鹽的兒童醬油很可能只是噱頭，大家要學會分辨，看清成分表才是關鍵。
