想要讓血管暢通無阻，避免血脂高讓斑塊產生堵塞血管，應該養成健康的生活習慣，其中多運動、飲食恰當、戒煙戒酒很有必要。在飲食這方面選擇有調節血脂作用的食物獲取營養成分，才能避免血清膽固醇，甘油三酯水平超標。許多人說多吃核桃可以疏通血管，減少有害物質累積，究竟有沒有作用？
核桃作為生活中很常見的堅果類食物，其含有的營養物質豐富，如果可以每天吃上兩三個核桃，能提供豐富蛋白質、微量元素、維生素，對免疫能力增強有幫助。
另外，核桃含有不飽和脂肪酸，這種物質可以降低血清膽固醇，甘油三酯水平，有的人血液粘稠如粥，流動速度緩慢，是因為壞的膽固醇不斷累積，在正確吃核桃的幫助下確實有利於血脂調節，養護血管。但不能吃太多，吃多了容易上火，還會因為核桃含有油脂而獲取太多熱量，這樣就很難獲得好處。
核桃早上吃還是晚上吃好？
核桃需要選對時間吃，才能更好吸收裏面的營養成分。對於人體來說，每天獲取堅果的量60克左右，也就是兩到三顆核桃，選擇沒有加工，天然健康的核桃，可以直接獲取營養。
當然。早上或者晚上吃核桃都是可以的。早餐搭配核桃可以增加飽腹感，提供能量以及膳食纖維。夜間吃核桃這些營養物質同樣可以獲取，不過，最好睡前不要吃，有的人吃完東西沒有刷牙就去睡覺，會影響口腔健康環境。
核桃有哪些作用？
1、促進心血管健康
吃核桃好處多種多樣，其中促進心腦血管系統健康是其功效。其含有的亞麻酸，多種微量元素、礦物質、維生素可以達到保護血管，增強血管彈性，對抗衰老等作用。
為了防止血栓出現，心梗入侵，不妨每天吃上兩三顆核桃，裏面含有的營養成分可以輔助調節多個指標，血管養護得好，嚴重疾病才能有效預防。
2、對抗自由基
隨着年齡增長不斷衰老，老化過程中會有肉眼可見的皮膚改變，許多人表現為皮膚粗糙油膩，出現許多色斑，皺紋。
而適量吃核桃可以獲取抗氧化成分，幫助對抗自由基，延緩機能衰退，加上核桃多酚的獲取可以減輕化學物質給肝臟帶來的損傷。可見，核桃營養價值高，在抗衰老，保護肝臟細胞等方面都有較好的作用。作為飲食結構中重要的組成部分，每天需要有一定量堅果的攝入。
