不少酒友年過60後，根據各方面的考量都會選擇戒酒，一些不必要大家酒局也會推掉，雖然過程很難，但是畢竟是為了「健康」。
可晚飯喝點，其實也是一些男人的「小愛好」，而且雖然經常喝酒不能提升酒量，也產生了耐受性，所以偶爾喝點，其實也沒什麼。
筆者認識一個酒廠的退休酒師，今年6旬有餘，晚飯的時候雷打不動的喝點，而而且也喜歡品酒，但身體沒有出現什麼問題。他說這都因為不少酒友「不會喝」，而且也有比較深的誤解，想放心喝酒要明白這「2個誤區」。
純糧酒也會上頭，喝的時候不要一口乾
不少酒友覺得酒是糧食精，只要是純糧食酒喝了就不會上頭，但其實這也跟「產品等級」有關，優級酒中的雜質較少，喝完不會上頭。
而二級和一級的酒，酒中的雜質較多，所以喝的時候最好用水順一下，適當的稀釋酒精，另外白酒不要一杯乾，一口一口才順。
純糧食酒也勾兌，別聽到勾兌就「如臨大敵」
勾兌是白酒出廠前的最後一步，基酒也就是原漿的度數過於辛辣，喝起來的口感難免不盡人意，所以不同典型、不同度數的酒進行勾兌，如今為了「避嫌」，已經把這個名詞改成了勾調。
上了年紀喝酒，牢記「3個準則」，放心喝
①：睡前不喝酒
不少人覺得白酒助眠，喝二兩暖和還有助於睡眠，其實八成是心理作用。睡覺前喝酒不僅不能讓你睡得踏實，而且在睡覺的時候酒精的「代謝會變慢」，所以才會有了李商隱的經典名句「濃睡不消殘酒」。
②：不喝涼酒
如今入冬了，很多酒友為了圖省事「白酒是開瓶即飲」。
但夏天適當的冰着喝能提升口感，但是冬天最好還是溫着喝，不僅可以去除一部分甲醇，還能減低酒精度數。
③：不喝酒精度數過高的白酒
經典的53度白酒已經是高度數，但現在還有70度的白酒，霸王醉和悶倒驢的度數都已經超過了65度。建議還是以低度數白酒為主，如果覺得口味太過寡淡，可以試試川派濃香的酒，口感凌冽，入口窖香十足。
不過該說不說，人年過60後，對於酒的品質是應該要求的更高，不能再像年輕的時候隨便一口散白就能對付着喝了。
純糧酒只是最低標準，優級酒才是目標，下面給大家推薦款好喝不貴的優級白酒，好喝不貴，純糧食釀造，有着很高的性價比。
風雲醬父封藏
這款酒釀造於貴州知名的老酒廠，始終堅持坤沙純糧釀酒，人工制曲釀造大麴醬香。這款酒的釀造人是原茅台廠長李興發唯一的兒子李長壽。
當年李興發任職茅台廠長的時候，為了解決酒質不穩定的問題，歷史多年，在酒庫中品鑒勾調，終於總結出了醬酒的「三大典型體」，也讓醬香酒的酒質得到了較大的提升，所以李興發又被成為醬香之父。
如今這款酒也使用了同樣的技藝，貴州紅糧、大麴坤沙一個沒拉下。
釀酒整體需要1年的時間，釀造好的基酒還需要窖藏5年之久，這起到了去除雜質的作用，之後為了提升口感，與12年的醬父老酒進行勾調。
入口的爆香感很強，醬香味很突出，初次喝醬酒的酒友可能還可能會被「嗆到」，但中段因為加入了老酒原因，所以口感上不辛辣，很醇厚，喝完也不上頭。
