買香蕉:挑「直的」還是「彎的」?老果農透露:差別很大,別亂買

2022年10月23日15:53:14 資訊 1705

導讀:香蕉是一年四季都適合食用的水果,比如在春冬兩季多吃香蕉,可以防止便秘,而在夏天兩季多吃香蕉,可以維持身體鉀鈉平衡,從而使身體更健康,所以在我家,我隔2-3天就會買幾根香蕉給家人吃。雖然香蕉是很多人都愛吃的水果,但是要想買到軟糯香甜的香蕉,真的需要掌握一些技巧。如果您認真觀察過香蕉,肯定會發現有的香蕉特別直,還有的香蕉特別彎,這2種香蕉到底有什麼區別呢?

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最初我也不知道這2種的區別,我就問了一下身邊的朋友,剛好有一位朋友的父親在廣西種植香蕉多年,我就諮詢了一下他父親,他說:「直香蕉和彎香蕉區別很大,我把正確挑選香蕉的方法告訴您,以後別再買錯了。」可別說,聽完老果農給我透露出的實情,我真的恍然大悟,自己以前挑選方法的方法都是錯誤的。自從我學會了正確挑選香蕉的方法後,我買香蕉,再也沒有失手過。

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【直香蕉和彎香蕉的區別】:香蕉在生長時,為了保護小香蕉,小香蕉都是藏在香蕉葉底下生長時,而隨着光照和營養變多,香蕉會慢慢變大,並且朝有太陽光的地方生長,這就使得香蕉慢慢的彎曲起來。而市面上的直香蕉,有2種情況,要麼是光照不足,導致香蕉不能朝有陽光的地方,要麼是香蕉還沒有開始彎曲,就被採摘了,所以在買香蕉時,最好挑選彎曲的香蕉,它的成熟度更高一些,口感更好一些。而在挑選香蕉,還需要掌握以下3點,才能買到更好吃的香蕉。

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第一點:看香蕉柄的顏色

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除了海南、廣西等地,大部分地方吃的香蕉,都是經過乙烯催熟的,而乙烯催熟的香蕉,對人體是沒有危害的,但是有一些香蕉,由於過早採摘,這種香蕉催熟後,吃着還是不軟不香不糯,如果看香蕉是否過早採摘,只需要看香蕉的柄即可,如果香蕉看着黃,而香蕉柄非常綠,這種香蕉的成熟度只有5-6成,建議大家不要買這種香蕉。如果香蕉柄偏黃或者是黃色,這種香蕉的成熟度至少有7成,這種香蕉催熟後,吃着會超級甜。

第二點:聞香蕉的味道

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不管是什麼品種的水果,只要水果聞着香,它的口感必然不會很差,而香蕉一樣,如果您在買香蕉時,發現香蕉聞着有很濃郁的香味,這種香蕉的口感和甜度必然不會差,值得您購買。

第三點:看香蕉是否炸裂

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有一些香蕉在生長時,由於果農撒的氮肥太多,香蕉在生長時,底部就會炸裂,而還有一些香蕉在膨大過程中,連續地遭受暴雨,也會使香蕉底部炸裂,而這種炸裂的香蕉,我建議不要買,成熟後很容易腐爛變質。大家買香蕉時,一定要挑選顏色黃、沒有大塊黑斑、不開裂的香蕉。

大家看完後,肯定知道以後買香蕉時,一定要挑選「彎曲的香蕉」,這種香蕉的口感會比直香蕉好吃太多!本文是胡師傅原創的圖文,最後感謝您的觀看,如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。後續胡師傅會給大家分享更多美食給大家。

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