最近，素有絕命毒師之稱的辛吉飛讓民眾了解了食品行業不為人知的內幕，各種以假亂真、以次充好、添加劑超標的產品讓人觸目驚心。不過，辛吉飛的吹哨卻意外讓匯源果汁重新走進公眾視線。人們驀然發現：匯源果汁才是少有的零添加、不放黑科技的良心食品。不過現實很殘酷：沒有海克斯科技的匯源果汁瀕臨破產，而黑科技滿滿的奶茶飲料店開遍了大街小巷，生意一個個比一個火爆，真是莫大諷刺！
民以食為天，食品安全關乎每個人的切身利益。這也就難怪辛吉飛會如此火爆，他讓大家領教了沒有肉的火腿腸、沒有牛奶的奶茶、沒有芝麻的芝麻醬.........更讓許多人養成了進超市買食品時看配料表的習慣。辛吉飛讓大家意識到現在的食品里不知道添加了多少添加劑，他動了資本的奶酪，自然遭到打壓。但辛吉飛自己都澄清：並沒有對食品添加劑一棒子打死，只是讓大家生活中關注一下。
在辛吉飛的科普下，網民掀起了一場尋找不放或少放食品添加劑的活動，用辛吉飛的話就是：不用科技與狠活！經過幾天的瘋狂尋找，網友們力量太強大了，把超市、冰箱、廚房的調料、零食配料表統統拍了一遍。結果很失望，大部分食品都放了添加劑，還不止一種，再次聲明：這裡沒有否定添加劑的意思，適當使用沒壞處。
失望之極，人們發現被擺到貨架底層的匯源果汁竟然幾十年如一日，始終是零添加，100%純果汁，問問自己多少年沒喝匯源果汁了，中午我給孩子提起此事，孩子很詫異，說沒喝過匯源果汁。看了下我最喜歡的匯源複合桃汁，配料表中除了水，就是蘋果、火龍果和山楂漿，外包裝還是醒目地印着100%純果汁，不含添加劑。看到這個，心中有點愧疚，這麼好的果汁，幾十年品質如一，我們消費者卻慢慢將其忘記。
可是由於市場銷量下滑，今天的匯源果汁已經十分困難，去年1月份，匯源果汁被迫退市，淪為資本棄兒。同年7月份匯源果汁被強制執行的消息衝上微博熱搜，從2020年9月至今，匯源食品先後被強制執行7次，執行標的達23.17億元。從企查查上得知，北京匯源食品飲料有限公司新增破產重整信息。可以預測，如果沒有消費者繼續青睞，沒有外來資本介入，國民飲料匯源果汁終究將從我們視野中消失。
是人們不喝飲料了嗎？當然不是。最近幾年，無論你身在全國哪座大城市還是小縣城，都很容易發現奶茶、冷飲店遍布大街小巷，而且還是扎堆看，全部是商業繁華地段。每家店都排着長隊，一杯簡單勾兌的飲料就賣十幾元到三十幾元不等。
看看那一杯杯艷麗的顏色、誘人的味道，用辛吉飛的話說都是妥妥的海克斯科技，狠活沒少用。與匯源果汁的窘境相比，這些奶茶、冷飲店賺的盆滿缽滿，個別企業已經啟動了IPO，真是小奶茶、大生意。透過它們的財務報表可以看出毛利率都在40%以上，不用黑科技，用鮮水果壓榨，不可能有那麼高的利潤，你看家哪家冷飲店天天進水果呢？
真材實料的匯源果汁馬上可能絕跡，添加劑勾兌的奶茶、冷飲店卻開得如火如荼。真是劣幣驅逐良幣，是我們這個時代的悲哀，莫大的諷刺啊。辛吉飛對此作了解釋，他說正因為匯源果汁堅持不用添加劑，真材實料，因此果汁口感差些，被消費者邊緣化。而那些滿大街的奶茶店正是因為用了黑科技，口感比較舒服，讓人喜歡得不得了，因此生意興隆。
真是豈有此理？ 不放添加劑，100%純果汁的匯源瀕臨倒閉，海克斯科技感十足的奶茶、冷飲店成為國民新寵。真是莫大諷刺！如果讓這種事情繼續下去，真得是我們這一代人的恥辱！
究竟誰之過？我不明白，你知道嗎？
今日互動：你喜歡零添加的匯源果汁，還是用了黑科技的奶茶冷飲呢？
