日本禽流感蔓延,蛋價持續上漲

2025年01月29日16:44:12 國際 1003

日本禽流感蔓延,蛋價持續上漲 - 天天要聞

繼去年夏天熱浪導致雞蛋減產後,日本近日迅速蔓延的禽流感疫情將雞蛋價格推至歷史高位。

日本廣播協會(NHK)電視台網站29日援引一個行業組織的數據報道,東京中等大小雞蛋基準批發價28日漲至每公斤295日元(約合14元人民幣),較2024年1月平均水平高出近60%。在東京一家超市,一板10個中等大小的雞蛋價格比本月初上漲10%左右。

日本雞蛋價格一般在1月普遍下降,不降反增的情況非常罕見。然而,在東京附近的千葉縣近日確認出現禽流感疫情後,東京蛋價持續攀升。

每年秋冬至次年春季是日本禽流感流行季。據日本《東洋經濟周刊》網站報道,日本通常每年11月左右開始報告出現禽流感病例,來年3至5月左右恢復正常。當前禽流感流行季首個病例報告於去年10月17日,此後疫情急劇蔓延。截至本月24日,日本全國約811萬隻禽類被撲殺。

日本農林水產省說,元旦以來,禽流感疫情正以「前所未有」的速度蔓延。鑒於當前部分地區雞蛋供給量開始出現不足,農林水產省建議以雞蛋為原料的廠商使用冷凍蛋液庫存。另外,官員們呼籲消費者不要囤積雞蛋,預計本輪禽流感疫情最遲在5月結束。

不過,專家擔憂,如果疫情以當前速度繼續蔓延,蛋價將進一步上漲,進而推高餐館、超市等相關商品價格。

2022年10月至2023年4月,日本因禽流感疫情撲殺超過1700萬隻禽類,創日本單個禽流感流行季撲殺禽類數量最高紀錄。受此影響,日本雞蛋供應短缺、價格飆升,一度出現「雞蛋荒」。

來源:新華社

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