自己做飯，不僅實惠，關鍵節約等餐時間了

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自己做飯，不僅實惠，關鍵節約等餐時間了

這段時間買魚的時候問店家都說很難挑選到有魚子的了，好吧，春天這是真的過去了呢，如果是以往有沒有魚子都沒關係的，主要是小朋友現在愛吃魚子了，雖然她吃魚很厲害也不用擔心會被魚刺卡到，只是現在長大了她竟然沒之前那般愛吃魚了。

所以，現在能買到有魚子的魚我都盡量買下來燒給孩子吃，她喜歡用魚子拌飯吃。正好假期在家也想吃毛豆米了，時間充足，買毛豆殼回來自己剝真的也是一種享受，不知道為什麼小時候那麼討厭剝毛豆現在竟然覺得很解壓了呢。

這次買的魚有子，但是買的毛豆就不那麼好了，反而是偏老了點，不過也沒有關係了，可以多都一會，加點豬肉燒一下也是好吃的。

起油鍋，倒入豬肉炒出香味，我放了點肥肉，出了不少油脂，加一點生抽炒香之後把毛豆米放進去翻炒幾個之後加一點開水燜一會，最後加一點鹽提味就可以出鍋了，我吃之前還放鍋里蒸了下，這樣毛豆米更軟爛入味了。

先把魚清理乾淨，特別是魚肚子裏面的黑膜，一定要清理掉要不燒出來的魚真的很腥的。起油鍋，放魚煎一下，一面煎好之後再煎另一面，加生抽，料酒，糖炒均勻之後放一點開水燜一下，最後加鹽提味，撒上一點香蔥就可以出鍋了。

一家人，每天在家吃飯，鬆弛感滿滿的假期生活