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今天吃三道菜，很簡單，更實惠
又是新的一周了，這周依舊是暖和的，甚至中午的時候還挺熱的，路上的行人開始亂穿衣的，從羽絨服到短袖，彼此都覺得對方有問題的樣子。不過，我是早上穿的多一點，中午就換掉，導致一天都需要換兩套衣服，孩子更是，特別是上完體育課的時候也是需要換衣服的。
這個季節整體還是舒服的，買菜的動力和做飯的精力都復活了起來。周末買了點菜，導致這周開始的時候就不需要買菜的，主要是因為周末的時候有一餐沒有在家裡燒，所以菜就多出來的，不過，也是新鮮的，就是隔了一夜罷了。
馬鈴薯，香乾，芹菜，還有豬肉。準備做個米粉肉，炒馬鈴薯絲，還有芹菜香乾，都是很普通的家常菜，也不複雜，食材也是常見的。
先把芹菜炒至斷生，把青椒和香乾倒進去，這次買的青椒真的非常辣，切的時候不小點濺眼裡了，辣的直流眼淚呢。最後加一點豬油，一點鹽就可以炒均勻出鍋了。
炒馬鈴薯絲，這是擦出來的馬鈴薯絲，說實話漂亮是漂亮的，就是吃起來真的沒有自己手切的好吃，大概是因為自己從小跟那種粗一點馬鈴薯條吃習慣了吧。先炒馬鈴薯絲，加一點糖炒均勻，淋上一點生抽，把青椒放進去，炒好之後加鹽提味就可以出鍋了。
豬肉切成片狀，加姜蒜，生抽，料酒，一點鹽腌制入味。倒入干米粉，適量清水拌均勻之後開始蒸至米粉軟爛，大概蒸45分鐘左右就可以了。
家常菜，最是能撫慰人心，對吧
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