夏天必不可少的涼菜，做法簡單好吃又美味，隔三差五吃一次都不膩

夏天必不可少的涼拌菜，做法簡單好吃又美味，隔三差五吃一次都不膩。

一到夏天就會想吃涼菜，它吃起來不會那麼熱，並且也能增加食慾，在我們老家很少有賣涼菜了，想吃了多是自己動手做，其實做起來也挺簡單的，味道也不差。

我們常吃的涼菜就是海帶絲、青瓜、黃花菜等各類蔬菜，也可以用肉類做成涼菜，口感也非常的不錯，尤其是青瓜在我家是倍受歡迎的，隔三差五就會吃一次，侄女們還說很好吃，想天天都吃，怎麼吃都不會膩，太美味了。

涼拌青瓜是夏天餐桌上不可少的涼拌菜之一，它吃起來清脆爽口十分的美味，不僅清爽又能增加食慾，而且做起來也簡單，不用多久就可以開吃，自從做了一次給侄女們吃後，她們就喜歡上了，吃起來很爽口，又有着淡淡的辣味，好吃又美味，下面就一起來做這道涼拌青瓜吧。

做法如下：

準備材料：青瓜1根、小米椒、蒜

第一步：把青瓜清洗乾淨，用刀將它拍打一下，再切成小段裝在一個大碗里。

第二步：小米椒洗凈切成段、蒜去皮切成末，放在青瓜上面。

第三步：加入少許鹽、生抽、老抽、醋，再放少許熟油，一起攪拌均勻就可以了。

這樣做出來的涼拌青瓜，好吃又入味，吃起來清脆爽口，非常的美味又能增加食慾，一會就被搶完了，太美味了，夏季天氣熱吃上一口非常的不錯，做起來也簡單，不用幾分鐘就能做好，拌好就可以吃，省事又方便，我家隔三差五就會做一次，怎麼吃都不會膩，你也可以試下哦。